Petits feuilletés aux escargots pour Noël. Feuilletés aux escargots Pour changer des saucisses cocktail ! Petits feuilletés aux escargots pour Noël. A Noël ou au Nouvel An ces petits feuilletés aux escargots seront très appréciés : rapides à faire réchauffer, préparés à l'avance, ils garniront les assiettes d'amuse bouches ou seront servis sur les buffets du réveillon. #aperofestif Les bouchées en font des couches pour vos amuse-bouches, avec les mini feuilletés apéritifs à la cancoillotte, les célèbres feuilletés aux saucisses ou les feuilletés apéritif mimolette et sésame.
Et s'il fallait n'en garder qu'un, d'ailleurs, il s'agirait sans conteste du feuilleté saucisse, champion toutes catégories des petits fours chauds que les enfants s'arrachent.
Bonne nouvelle, il n'est pas seul.
On vous a rassemblé des recettes faciles et rapides pour cuisiner les feuilletés apéritifs, et vous.
Vous pouvez avoir Petits feuilletés aux escargots pour Noël using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Petits feuilletés aux escargots pour Noël Étape par étape
- Fournir 1 of pâte feuilletée maison ou surgelée.
- Fournir 2 of douzaines d'escargots.
- Préparer 150 g of beurre.
- Fournir 1 botte of persil.
- Fournir 3 gousses of d'ail.
- Préparer of baies roses.
- Préparer of sel et poivre.
Petits feuilletés aux escargots pour Noël step by step. Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en dés. Lavez et hachez le persil avec l'ail puis ajoutez le beurre ramolli à température ambiante. Déroulez la pâte feuilletée, farinez-la, pliez-la en trois pour obtenir un rectangle, pliez celui-ci également en trois. Farinez, étalez la pâte au rouleau sur un petit cm d'épaisseur.
Voici comment faire Petits feuilletés aux escargots pour Noël Comme indiqué
- Épluchez les gousses d'ail et coupez-les en dés. Lavez et hachez le persil avec l'ail puis ajoutez le beurre ramolli à température ambiante. Salez et poivrez. Réservez. Découpez des carrés d'environ 3 à 4 cm dans la pâte feuilletée, puis incisez chaque carré à l'intérieur de chacun des côtés (il ne faut pas que les incisions soient complètes dans les coins). Déposez un escargot sur le carré intérieur ainsi délimité. Déposez un peu de beurre aillé sur chaque escargot..
- Repliez les pointes opposées de chaque carré, de chaque côté. Déposez une baie rose sur le dessus du feuilleté. Préchauffez le four à 200° C. Laissez reposer vos bouchées 20 minutes dans le frigo..
- Enfournez vos feuilletés pour 20 minutes à 200° C en les surveillant de temps à autre. S'ils dorent un peu trop vite, baissez la température du four à 180° C. Servez bien chaud..
Délayez le jaune d'œuf avec une cuillerée à café d'eau froide. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez légèrement le dessus des feuilletés sans toucher. Lire la recette des feuilletés chèvre chorizo. Prisma Media - Tous droits réservés. Si vous ne la faîtes pas maison, utilisez une pâte feuilletée de qualité au beurre.
