Cookies salés lardons et mozzarella. Des cookies salés et originaux pour l'apéritif. Savourez ce cake aux olives, lardons et mozzarella ! Une recette qui va satisfaire le plus grand nombre, on ne s'en lasse pas.
Faites revenir les lardons dans une poêle.
Et une fournée de petits cookies pour l'apéritif, une!
Les cookies que ce soit salé ou sucré c'est vraiment facile et rapide à faire, pensez-y pour vos apéritifs.
Vous pouvez faire Cookies salés lardons et mozzarella using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Cookies salés lardons et mozzarella Jusqu'à ce que
- Fournir 120 of de de farine.
- Préparer 1 of œuf.
- Fournir 60 g of beurre mou.
- Fournir 1 of boule de mozzarella.
- Préparer 50 g of fromage râpé.
- Fournir 1 of CaC de levure chimique.
- Préparer of Ail en poudre.
- Préparer of Sel poivre.
- Préparer of qq gouttes d'huile d'olive.
Je vous propose aujourd'hui une version aux lardons et parmesan. Ajouter ensuite la mozzarella, les lardons et le fromage râpé. Faconner ensuite les cookies en petites boules et disposer les sur une plaque avec du papier sulfurisé (les aplatir avec la paume de la main ou une spatule). Ajoutez ensuite la mozzarella, les lardons et le fromage râpé et a ssaisonnez selon votre goût.
Voici comment faire Cookies salés lardons et mozzarella Étape par étape
- 🥓Préchauffez votre four à 170°c..
- 🥓Faire cuire les lardons dans une poêle (mais pas trop afin qu'ils ne durcissent pas à la cuisson)..
- 🥓Coupez la boule de mozzarella en petits morceaux et réserver au frigo..
- 🥓Ensuite dans un saladier, mélanger le beurre avec la farine et la levure chimique. Incorporer l'oeuf et bien mélanger la pâte afin qu'elle soit homogéne..
- 🥓Ajoutez ensuite la mozzarella, les lardons et le fromage râpé. Assaisonner selon votre goût et verser quelques gouttes d'huile d'olive..
- 🥓Entreposez la pâte 30mns au frais afin qu'elle soit plus malléable..
- 🥓Façonner ensuite les cookies en petites boules et disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé (les aplatir avec la paume de la main ou une spatule)..
- 🥓Cuire 15 mns à 170°c..
- 😜Bonne dégustation😜.
Pour ne vous citer que quelques exemples, sont à découvrir les cookies salés au parmesan, les cookies salés au potiron et au comté, les cookies salés aux poires et au roquefort, les cookies salés au chorizo et aux tomates séchées, les cookies salés aux graines de sésame, les cookies salés au cheddar, les cookies salés aux pignons. Faconner ensuite les cookies en petites boules et disposer les sur une plaque avec du papier sulfurisé (les aplatir avec la paume de la main ou une spatule). Cookies salés Pour réaliser des cookies en version salée, agrémentez-les de jambon, d'olives ou de chorizo, en plus d'avoir remplacé le sucre par le sel. C'est une idée originale et déroutante pour les apéritifs entre amis. Découvrez la recette de Cookies salés aux tomates séchées.
