Mille feuilles au saumon. Mille-feuille de saumon fumé au carré frais et pamplemousse Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tarte au saumon fumé-et-aux-poireaux Voir la recette. Accueil > Recettes > mille feuilles au saumon fum é.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
MILLE-FEUILLE DE POMME DE TERRE AU SAUMON, Très original et facile à réaliser, cette mille-feuille est excellent en entrée accompagné d'une salade de mâche.
Ce sont les pommes de terre qui joueront le rôle des feuilles.
Vous pouvez cuisiner Mille feuilles au saumon using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Mille feuilles au saumon Étape par étape
- Préparer 2 of pavés de saumon frais.
- Préparer 2 of tranches de saumon fumé.
- Préparer 250 of de ricotta.
- Préparer 2 of avocats.
- Préparer 1 of citron.
- Préparer of Ciboulette.
- Préparer of Sauce soja.
- Préparer of Salade.
- Fournir of Il faut aussi en emporte pièce recettes rond.
Ce mille-feuille sera garni de fines tranches de saumon. C'est une recette tout en simplicité demandant peu d'ingrédients. Pour chaque mille-feuilles, placer le cercle à mousse au milieu de chaque assiette de service et déposer dans le fond une tranche de saumon fumé. Recouvrir à mi-hauteur de chair de crabe.
Voici comment faire Mille feuilles au saumon Étape par étape
- Détailler le saumon frais en dés et assaisonner le avec le jus de citron et la sauce soja. réserver au frais..
- Ciseler la ciboulette et mélanger la à la ricotta..
- Couper les tranches de saumon en 2 et dans chaque partie un rond avec l’emporte pièce..
- Couper l’avocat en petits dés..
- Pour le millefeuille, placer au fond de l’emporte pièce le rond de saumon fumé, puis une couche de ricotta, puis une couche de saumon frais et ensuite les dés d’avocat..
- Ajouter un peu de ciboulette et server avec de la salade..
Disposer une seconde tranche de saumon fumé et à nouveau la chair de crabe jusqu'à hauteur du cercle inox. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Mille feuille saumon. Prenez vos tranches de saumon: découpez des rectangles (taille que vous souhaitez pour votre Mille feuilles !). Réalisez la sauce : dans un bol mélangez le fromage, le citron, l'aneth, le Tabasco, sel et poivre (selon vos goûts). Découvrez la préparation de la recette "Mille-feuilles de saumon au chèvre frais" : Couper le concombre en fins bâtonnets.Écraser les chèvres à la fourchette dans un saladier.
