Toasts de magret de canard fumé au beurre d'orange. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Toasts de magret de canard fumé au beurre d'orange ! Depuis, on ne s'en lasse pas, du petit-déjeuner, agrémentés de beurre ou de confiture, jusqu'au dîner, en apéritif ou en buffet, petits, grillés, ronds ou carrés, ils ont tout pour nous plaire. Il faut dire que les toasts ont la particularité d'être festifs, ne dit-on pas porter un toast pour fêter un.
Sortir le beurre pour qu'il ramollisse.
Prélever à l'économe le zeste de l'orange, le découper en petit cube et le faire cuire dans de l'eau bouillante (en changeant une fois l'eau) pour en enlever l'amertume. Égoutter et laisser refroidir.
Le canard version sud ouest se prête parfaitement bien à la version tartinade.
Vous pouvez cuisiner Toasts de magret de canard fumé au beurre d'orange using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Toasts de magret de canard fumé au beurre d'orange Comme indiqué
- Fournir of Pain de mie.
- Fournir 150 gr of beurre pommade.
- Préparer 1 of orange.
- Fournir of Magret de canard fumé.
Vos apéritifs seront gourmands avec cette recette. Voir plus d'idées sur le thème Recette apéritif, Nourriture, Recettes de cuisine. Tartinez les tranches de pain aux céréales avec Primevère au Miel. Rincez la pomme, puis taillez-la en fines lamelles sans la peler.
Voici comment faire Toasts de magret de canard fumé au beurre d'orange Étape par étape
- Découpez à l'emporte pièce le pain de mie,.
- Presser l'orange et dans le mixer ajoutez le beurre pommade et un peu de jus d'orange mixez, ajoutez au fur et a mesure le jus d'orange jusqu'a obtenir la consistance voulu..
- Tartinez le beurre sur les toasts, ajoutez le magret de canard fumé et rapez le zeste de l'orange dessus.
Déposez une ou deux lamelles sur chaque toast, surmontez d'une tranche de magret de canard fumé. Tartinez les petits pains grillés d'une fine couche de marmelade d'orange. Donnez un tour de poivre du moulin. Servez les toasts à l'apéritif, ou en entrée accompagnés d'une salade de roquette. Préparez les toasts en faisant griller légèrement les tranches de pain. Étalez-y la crème d'ail puis les tranches de magret de canard fumé (sans le gras).
