Quinoa à la façon Mexicaine. Vous pouvez varier la recette en y ajoutant d'autres ingrédients comme des courgettes, de la viande. C'est ainsi que je suis tombée sur la recette de « One pan mexican quinoa » du blog. Quinoa à la façon Mexicaine Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine !
Pour changer de la salade de quinoa classique ajouter un peu de chaleur à vos repas avec cette recette de quinoa façon mexicaine.
Voir la recette : Quinoa façon mexicaine Mon livre : Ajouter la recette Pourquoi à la mexicaine ?
Car le quinoa est accompagné de haricots rouges, de tomates, maïs, avocat et épices.
Vous pouvez cuisiner Quinoa à la façon Mexicaine using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Quinoa à la façon Mexicaine Comme indiqué
- Fournir 1 of oignon.
- Fournir 2 gousses of d'ail.
- Préparer 1 of piment végétalien (oui vous avez bien lu, c'est un piment très doux et très parfumé).
- Fournir 200 g of quinoa.
- Préparer 250 ml of bouillon de légumes chaud.
- Préparer 1 of boites de 400 g de haricots rouges.
- Préparer 2 of tomates.
- Préparer 1 of petite boite de maïs.
- Fournir 1 of CAC de piment doux en poudre.
- Préparer 1/2 of CAC de cumin moulu.
- Préparer 1 of avocat.
- Préparer 1 of citron vert.
- Préparer of Quelques feuilles de coriandre fraîche.
- Fournir of Huile d'olive.
- Préparer of Sel, Poivre.
Le tout saupoudré de coriandre ciselée. Quinoa à la façon mexicaine Sans gluten Sans lait Sans oeuf Végétalien. proposé par Dans la cuisine de Gin. Une délicieuse recette de quinoa cultivé bio dans les Andes, authentique et équitable. Quinoa cuit biologique avec maïs, poivron et piment chipotle.
Voici comment faire Quinoa à la façon Mexicaine Jusqu'à so
- Faites chauffer dans une sauteuse, un peu d'huile d'olive puis ajoutez l'ail pressé, le piment frais ainsi que l'oignon coupés tous les deux, en fines rondelles. Laissez cuire 1 minute à feu vif, en remuant. Ajoutez le quinoa, les haricots rouges, les tomates grossièrement détaillées en cubes, le maïs, les épices, terminez par le bouillon chaud..
- Portez à ébulition, puis baissez le feu et laissez frémir à couvert pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, ajoutez l'avocat coupé en cubes, la coriandre ciselée et arrosez d'un filet de jus de citron vert. Mélangez et servez aussitôt..
En savoir + Vous voulez connaître le prix de ce produit ? Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine ! Idéal lorsqu'on rentre éreinté d'une journée de travail et qu'on veut quelque chose d'un peu réconfortant. Quinoa à la façon mexicaine - Dans la cuisine de Gin. Ajouter le quinoa, les haricots rouges, les tomates grossièrement détaillées en cubes, le maïs, les épices.
