Verrines pommes caramélisées à la verveine. Verrines pommes caramélisées à la verveine. version avec du lait de coco au dessus. J'ai aussi fait une version avec une crème chantilly infusée à la verveine (avec de la crème entière). Recette fortement inspirée du blog Allergique Gourmand.
Le tout sans oeufs, sans gluten sans lait, Pourquoi s'en priver.
Placer la crème coco au réfrigérateur. Éplucher les pommes et les.
Pour un dessert tout en légèreté, subtilement sucré aux douces saveurs de pommes et verveine, rehausser d'une chantilly coco.
Vous pouvez faire Verrines pommes caramélisées à la verveine using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Verrines pommes caramélisées à la verveine Comme indiqué
- Fournir 3 of petites pommes.
- Fournir 60 g of sucre.
- Préparer 500 ml of eau.
- Fournir 1 of branche de verveine fraiche.
- Fournir 2 g of agar agar.
- Fournir of Lait de coco (1 brique).
- Fournir of Cannelle.
Le tout sans gluten, sans oeufs et sans produits laitiers. Verrines de mousse cerise parfumée à la verveine. Une mousse très fruitée, légère & très gourmande !. La recette par Comme Une Envie de Douceur.
Voici comment faire Verrines pommes caramélisées à la verveine Comme indiqué
- Eplucher et couper les pommes en petits dés. Dans une casserole, faire chauffer le sucre sans remuer jusqu’à obtenir du caramel. Une fois le caramel doré, ajouter les pommes. Remuer et laisser cuire 5 minutes. Mettre les pommes dans les verrines..
- Mettre les feuilles de verveine, l’agar agar et une 1 cuillère à soupe de sucre dans une casserole. Ajouter l’eau, remuer et porter à ébullition. Laisser bouillir 2 minutes puis couper le feu. Couvrir et laisser infuser quelques minutes. Retirer les feuilles et verser dans les verrines sur les pommes. Laisser reposer au frais pendant 2h avec l’infusion fige..
- Placer le lait de coco au frais. Au moment de servir, verser le lait de coco jusqu’au sommet de la verrine et saupoudrer de canelle. (Vous pouvez aussi le remplacer par une crème chantilly)..
Des pommes caramélisées, de la verveine, de la coco. Tout cela réuni en une seule et même verrine pour un goût unique. Voir la recette : Verrines de pommes caramélisées, infusion verveine et sa chantilly coco sans gluten, lait, oeufs Mon livre : Ajouter la recette Mettre les morceaux de pommes caramélisées dans des verrines. Préparer l'infusion à la verveine: mettre l'agar agar dans la casserole. Ajouter une cuillère à soupe de sucre et la poignée de verveine.
