Meklouba au poulet. La maklouba se compose de poulet ou l'agneau, du riz et des légumes frits placés dans un marmite, qui est ensuite retourné à l'envers au moment de servir,d'où le nom Maklouba, qui se. Recette maklouba riz renversé aux aubergines et au poulet recette maklouba, recette maklouba libanaise, recette maklouba syrienne, recette maklouba poulet, Maklouba aux aubergines et poulet, Bonjour tout le monde, El maklouba, makluba, ou la maqlouba est un délicieux plat de la cuisine du moyen orient que j'ai eu la chance de déguster en différentes occasions, différentes présentations, et différents ingrédients. On peut ajouter à la maglouba de la viande d'agneau ou de poulet, des tomates, du chou-fleur et des pommes de terre. vidéo Beignet de poulet à la Ricotta.
Plantain sautée aux herbes et curry au poulet.
Mafé de Cajou et Suprême de Volaille.
Verrines de cheesecake au bissap et citron vert.
Vous pouvez avoir Meklouba au poulet using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Meklouba au poulet Étape par étape
- Préparer 2 of verres de riz basmati.
- Fournir 4 of aubergines moyennes.
- Fournir 1 of blanc de poulet.
- Préparer 1/2 of oignon.
- Préparer 1/3 of verre d'huile.
- Fournir 5 of verres d'eau bouillante.
- Fournir of Sel.
- Préparer of Poivre.
- Préparer of Curcuma.
- Fournir of Curry.
- Préparer of Épices syriennes.
- Fournir of Amandes grillées.
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Voici comment faire Meklouba au poulet Jusqu'à so
- Bien rincer le riz et le tremper dans de l'eau froide pendant 30 min..
- Bien laver les aubergines et les couper en rondelles d'une épaisseur de 1 cm environ puis les mettre dans de l'eau froide et du sel..
- Mettre le blanc de poulet dans une marmite, ajouter l'huile, l'oignon, saler, poivrer et ajouter les autres épices et faire revenir un peu, puis ajouter les 5 verres d'eau, couvrir et laisser cuire..
- Égoutter les aubergines et faire frire dans de l'huile chaude..
- Quand le poulet est bien cuit l'enlever du bouillon, laisser refroidir puis l'émietter..
- Mettre le riz égoutter dans une marmite puis ajouter 3 verres du bouillon de poulet, couvrir et laisser cuire..
- Quand le riz est cuit, prendre une poêle un peu profonde et disposer le poulet émietté puis des rondelles d'aubergines puis du riz et du poulet à nouveau, des aubergines et du riz..
- Mettre la poêle sur un feu doux quelques minutes puis mettre une assiette sur la poêle et faire retourner, puis garnir d'amandes grillées..
Toute La Cuisine du Maghreb est là pour apprendre et partager sur la gastronomie du maghreb que ce soit les entrées, les amuses bouches, les plats, les desserts, le thé. Accompagné d'une brochette de viande au choix: Agneau, blanc de poulet, kafta, boeuf. This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Coffee. Maqluba aux aubergines, Maaluba Maaloubeh ou Magluba ( مقلوبة ), est un plat traditionnel de l'arabe levant (Liban , Syrie , Jordanie), la Perse et la Palestine. C'est une salade cuite de poivrons et de tomates, que l'on prépare chez nous tous les vendredis soir à l'occasion du Shabbat.
