Curry de poulet et légumes. Poulet au curry et petits légumes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Ingrédients : oignon, poivron, tomate, poulet, poivre, raisin, coriandre, olive, sel, crème fraîche Le mélange d'épice très doux se marie à merveille avec l'onctuosité du lait de coco et le croquant des légumes et des noix de cajou.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose.
Dans une poêle, mettez un fond d'huile.
Ajoutez l'oignon, les dés de poulet et la gousse d'ail hachée.
Vous pouvez avoir Curry de poulet et légumes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Curry de poulet et légumes Comme indiqué
- Préparer 400 g of blancs de poulet.
- Fournir 300 g of d'épinards.
- Préparer 200 g of pois chiches.
- Préparer 1/2 of poivron rouge.
- Fournir 1/2 of d'oignon rouge.
- Fournir of Huile d'olive, sel et poivre.
- Préparer of Curcuma et curry.
- Préparer 20 cl of bouillon de volaille.
- Fournir 10 cl of creme fraiche liquide ou de lait de coco.
- Préparer 1 cuillère à café of purée de sésame.
- Préparer 2 cuillères à café of pâte de curry vert.
Assaisonnez en ajoutant le curry en poudre, le curcuma. Coupez le poulet en morceaux puis lavez et coupez les légumes en dés. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Salez, poivrez et ajoutez le curry et le lait de coco.
Voici comment faire Curry de poulet et légumes Jusqu'à so
- Decouper les blancs de poulet et les faire revenir dans une cocotte avec toutes les épices et la pâte de curry vert.
- Faire revenir ensuite le poivron et l'oignon rouge coupés en lanières.
- Remuer bien tous les ingrédients, recouvrir du bouillon de volaille et laisser cuire pendant 20 minutes à couvert.
- Ajouter les pois chiches égouttés et laisser encore mijoter pendant 10 minutes et verser la crème fraiche liquide.
- Laver et.couper très finement les épinards frais et laisser mijoter encore 10 minutes. Servir avec du riz.
Un curry de poulet complet, délicieusement assaisonné et qui contient des pommes de terre, du chou et des petits pois. Servez-le avec du pain indien naan, si désiré! Pour le curry de boeuf et de légumes, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de « The wok so life ». Il est tout simplement délicieux avec une sauce onctueuse et bien épicée. J'ai accompagné ce plat, avec un riz basmati et une sauce à la coriandre.
