Trio de cerises en verrines. Ajouter l'huile d'olive en mélangeant vivement. Faire griller le reste des pignons de pin à la poêle sans matière grasse. Coupe rles tomates cerises en deux, les mélanger dans un saladier avec le basilic et les pignons de pin grillés.
Montez les verrines en commençant par les spéculoos émiettés, la moitié du mascarpone, le coulis de cerise, les cerises et le reste de mascarpone.
A l'apéritif ou en entrée, les verrines salées ouvrent les appétits avec gourmandise.
Vos invités plongeront bien volontiers leur petite cuillère dans une verrine au saumon et à l'avocat, une mousse de crevettes ou encore une panna cotta au parmesan.
Vous pouvez faire Trio de cerises en verrines using 3 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Trio de cerises en verrines Étape par étape
- Fournir 800 g of cerises.
- Fournir 2 of blancs d'oeufs.
- Fournir 1 cuillère à soupe of sucre glace.
Si vous avez stérélisé quelques kilos de cerises, sortez-les des placards et glissez-les dans des verrines. Une mousse fruitée qui ravira petits et grands. Au moment de servir saupoudrez de pistaches concassées. Voici quelques idées pour utiliser le surplus.
Voici comment faire Trio de cerises en verrines Comme indiqué
- Laver et dénoyauter les cerises.
- Les faire cuire 30 minutes à feu doux.
- Les mixer et répartir cette compote au fond des verrines.
- Monter les blancs d'œufs en neige avec le sucre glace jusqu'à obtenir une meringue.
- Incorporer les blancs d'œufs délicatement à la compote.
- Répartir cette mousse dans les verrines.
- Reserver au frigo pendant plusieurs heures pour que la mousse prenne.
- Au moment de servir ajouter quelques cerises fraîches pour une jolie décoration.
- Bonne dégustation !!.
Nettoyer le canard en ôtant graisse, os et peau. Pour les verrines aux cappelini : Cuire une poignée de pâtes avec un cube de bouillon (suivre les indication du fabricant). Les arroser d'huile piquante et les disposer en petit nid dans le fond d'une. Dans une jatte battre le fromage blanc et le sucre. Fendre la gousse de vanille en deux, avec la pointe du couteau enlever les grains et les rajouter au fromage blanc. Émietter les petits beurre.
