Chili con carne. The Spanish phrase "chili con carne" means chili with meat, but both chili and chili con carne can refer to the authentic spicy dish of meat, chili peppers, beans, tomatoes, seasonings and spices. Check out the many different types of chili you can make! How do you make chili con carne taste even better?
Cook green pepper, and onion, until softened.
Add the ground beef and cook until browned.
Crumble over bouillon cubes, and stir in wine; continue to cook for a few minutes.
Vous pouvez cuisiner Chili con carne using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Chili con carne Jusqu'à ce que
- Préparer 400 g of viande de bœuf hachée.
- Préparer 1 of oignon.
- Préparer 1 gousse of d'ail.
- Préparer 2 cuillères à café of concentré de tomate.
- Préparer 1 of sachet d'épice à Chili Ducros.
- Fournir of sel.
- Fournir 1/4 of de poivron vert.
- Préparer 1/4 of de poivron rouge.
- Fournir 3 of tomates.
- Préparer of thym.
- Préparer 1 of feuille de laurier.
- Préparer 400 g of haricots rouges.
- Fournir of huile d'olive.
This easy chilli con carne recipe is a quick and classic sharing option for a casual night with friends. Find out how to make it at BBC Good Food. This great chilli recipe has to be one of the best dishes to serve to friends for a casual get-together. Chili con carne : les meilleures recettes.
Voici comment faire Chili con carne Étape par étape
- Avant de démarrer la cuisson, je prépare tous les ingrédients, j'émince finement l'oignon et l'ail. Je coupe en petits dés les poivrons, et je concasse les tomates préalablement pelées et épépinées..
- Dans une sauteuse, je fais chauffer un filet d'huile d'olive, je fais revenir la viande hachée en bloc. Lorsque la viande est bien colorée, j'ajoute l'oignon, l'ail et le concentré de tomate, je remue bien..
- J'ajoute 1/2 sachet d'épice à Chili (libre à vous de mettre tout le paquet si vous aimez le fort épicé ou si vous avez plus de viande!!!), le thym et la feuille de laurier. Je mouille le tout avec un peu d'eau..
- J'incorpore ensuite les dés de poivrons et les tomates concassées. Je laisse cuire un peu en ajoutant un fond d'eau..
- J'égoutte les haricots rouges, je les ajoute à la préparation. Je mouille à moitié avec de l'eau, je sale..
- Je laisse cuire à couvert à feu doux pendant 45 minutes en remuant régulièrement. Servez bien chaud dans des bols avec un peu de persil finement ciselé, accompagné ou pas de tortillas et de riz..
Apprenez à réaliser à la maison la véritable recette du Chili mexicain. La vraie recette du Chili con carne se préparer avec du bœuf que l'on cuit longuement, en cocotte ou mijoteuse, avec un mélange d'épices savamment dosé (voir les recettes ci-dessous). With chunks of chuck roast, browned in bacon fat and cooked with red kidney beans, red chili and chipotle chili, onion, garlic, jalapeños, tomatoes, and lime juice. Top with grated cheddar and chopped red onion. Chili con carne (also spelled chilli con carne or chile con carne and shortened to chili or chilli Spanish pronunciation: [ˈtʃili kon ˈkaɾne]), meaning 'chili with meat', is a spicy stew containing chili peppers (sometimes in the form of chili powder), meat (usually beef), and often tomatoes and beans.
