Recette: Délicieux Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

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Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges Recette suivante Dans la même sélection : Velouté de légumes de Fafi Voir la recette. Accueil > Recettes > entrée > entrée chaude > soupe > Velouté de. Ingrédients: carotte,pomme de terre moyenne,oignon,eau,beurre,curry,cumin,sel de Guérande,crème liquide. Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges Étape par étape

  1. Fournir 1/2 of petit potimarron.
  2. Fournir 500 ml of bouillon de legumes.
  3. Préparer 2 of poireaux.
  4. Préparer 120 g of blanc de poulet.
  5. Fournir 30 g of graines de courge.
  6. Préparer of Sel, piment d’espelette.
  7. Préparer 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.

Faites fondre le beurre dans une cocotte minute, puis ajoutez l'oignon. Les recettes de velouté de champignons sont également variées : aux échalotes, aux noisettes, à la vache qui rit ou encore aux croutons et au fromage blanc allégé. Et il peut même se préparer au micro-ondes ! Grand classique le velouté de tomate peut être consommé froid ou chaud et décliné avec du chèvre, du basilic, du maïs ou du lait de coco.

Voici comment faire Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges Étape par étape

  1. Préparer le velouté de Potimarron en le coupant en dés puis en ajoutant le bouillon. Laisse cuire (pour moi 10 min au cookeo sous pression) puis mixer. Pendant ce temps faire cuire les blancs de poireaux à la poêle à feu moyen pendant 5 min, ajouter 1/2 verre d’eau puis baisser le feu et faire cuire 5 min de plus à couvert. Saler..

Les petits pois, eux, se marient. Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille.