Petit salé aux lentilles. Avant de le cuisiner, il fat toujours le dessaler, en le faisant tremper dans de l'eau froide, que l'on changera régulièrement. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Enregistrer Un classique revisité à ma façon.
On ne rajoute pas de féculant a un féculant.
Pour un repas complet, on peut ajouter des pommes de terre aux lentilles (à ne saler qu'en fin de cuisson).
Ajoutez les lentilles égouttées, le petit salé coupé en morceaux, les saucisses piquées pour qu'elles n'éclatent pas.
Vous pouvez faire Petit salé aux lentilles using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Petit salé aux lentilles Étape par étape
- Fournir 1 of oignon.
- Fournir 3 of carottes.
- Préparer 300 g of lentilles vertes du puy.
- Fournir 600 g of deau.
- Préparer 200 g of lardons.
- Préparer 6 of chipolatas.
- Préparer 1 of pincée feuilles Coriandre.
- Fournir 1 of pincée Thym.
- Préparer 2 of feuilles Laurier.
- Fournir 1 c of à s de moutarde.
Ajoutez une louche de la cuisson du petit salé et une louche de la. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Dans les plats les plus dégustés en France, on retrouve le petit salé aux lentilles; dont mon amoureux est totalement fan. Avant de le connaître, je n'en avais mangé qu'en boîte de conserve et je peux vous dire Ô combien je trouvais ça immonde.
Voici comment faire Petit salé aux lentilles Jusqu'à so
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn.
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles..
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres..
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées...réserver..
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles..
- C'est prêt.
Oui, il m'en a fait un « maison » et j'ai découvert le réel goût du petit salé. Découvrez la préparation de la recette "Petit salé aux lentilles" : Demandez à votre charcutier quel est le temps de trempage nécessaire pour la viande ; il peut varier selon les morceaux. Une première pour moi, cette recette de Petit salé aux lentilles et autre première pour moi et même un défi : le préparer dans le cuiseur. Soit, je préfère nettement un petit salé aux lentilles frais fait maison mais quand on est malade ou trop bousculé question timing pour cuisiner, ce petit salé aux lentilles en boite est franchement pas mauvais du tout: assez copieux en viande et en lentilles. Dans la plupart des préparations en boite, les lentilles semblent un peu trop cuites et celle-ci n'y fait pas exception mais les.
