Soufflé jambon gruyère. Ajoutez la crème, les jaunes d'oeufs un par un, le gruyère et le jambon très finement haché. Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige.. la recette Soufflé jambon fromage. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Ajouter le lait tiédi, remuer au fouet pendant quelques minutes à feu doux.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Recette de Soufflé au fromage la mieux notée par les internautes.
Vous pouvez avoir Soufflé jambon gruyère using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Soufflé jambon gruyère Comme indiqué
- Fournir 2 of œufs.
- Préparer 2 of grosses cuillères de margarine.
- Fournir 4 of grosses cuillères de farine.
- Préparer 75 cl of lait.
- Préparer 2 of tranches de jambon.
- Préparer 50 g of gruyère.
Coupez ensuite le jambon en tout petits morceaux. Séparez les jaunes des blancs puis montez-les en neige à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique. Consultez la recette Soufflé d'épinards et jambon au gruyère ; mais aussi, Soufflé de nouilles au jambon et aux champignons facile. Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Jambon, Lait, Oeuf, Gruyère, Cognac,.
Voici comment faire Soufflé jambon gruyère Comme indiqué
- Faire fondre la margarine et ajouter la farine. Ici, un saucier est utilisé mais une casserole convient très bien..
- Verser petit à petit le lait puis verser la préparation dans une casserole à feu doux..
- Ajouter les jaunes d'œufs.
- Couper le jambon en petits morceaux et l'ajouter dans la casserole. Puis ajouter le gruyère.
- Monter les blancs en neige avec un batteur et les ajouter dans délicatement dans la casserole et remuer doucement pour ne pas faire retomber les blancs en neige..
- Beurrer et fariner le moule et verser la préparation dedans.
- Mettre le plat au four, 15 minutes à 120°C, puis 10 minutes à 180 °C.
Soufflé: incorporer le fromage à la béchamel chaude, laisser refroidir légèrement avant d'ajouter les jaunes d'oeufs. Incorporer ensuite délicatement les blancs en neige, d'abord une moitié puis l'autre et verser immédiatement dans le moule. La meilleure recette de Petits soufflés jambon gruyère! Ensuite incorporer délicatement les blancs en neige à la masse. Remplir les moules à soufflé beurrés au ¾.
