Gratin de christophines. Je ne retrouve plus votre recette de gratin de Christophines aux noix de st-jacques. Merci de bien vouloir me la faire parvenir Cordialement. Gratin de chouchoux ou christophines de Sylvie Langoustines flambées à la vanille (Martinique) Purée de patates douces et de chouchou (ou christophine) Gratin Dauphinois Gratin de courgettes rapide Gratin de chou-fleur rapide et facile Gratin de chou-fleur Epluchez et coupez les christophines en deux de haut en bas.
Enlever le noyau et ôter la partie centrale un peu fibreuse.
D'ailleurs je crois bien que le gratin de christophine est parmi les gratins préférés des Antillais, sinon le préféré!
D'ailleurs je crois bien que le gratin de christophine est parmi les gratins préférés des Antillais, sinon le préféré!
Vous pouvez cuisiner Gratin de christophines using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Gratin de christophines Jusqu'à ce que
- Fournir 2 of christophines.
- Fournir 25 cl of crème épaisse.
- Préparer 70 g of gruyère râpé.
- Fournir 1 of oeuf.
- Fournir 5 cl of lait.
- Préparer 45 g of beurre mou.
- Fournir of Sel et poivre.
Ajouter à mes favoris. gratin dauphinois antillais. Voir plus d'idées sur le thème Christophine, Christophine recette, Recette. Un plat d'origine martiniquaise, de nouvelles saveurs à déguster. Préparer les christophines en les épluchant et les évidant.
Voici comment faire Gratin de christophines Jusqu'à so
- Éplucher et couper en quartier les christophines. Cuire ensuite dans de l’eau salée 20-25min..
- Écraser les christophines avec le beurre mou..
- Dans un bol, mélanger l’œuf, la crème, le lait, le sel et le poivre..
- Ajouter le mélange aux christophines puis mettez le tout dans un plat adaté. Déposer le gruyère râpé par dessus..
- Enfourner 30min à 180°. C’est prêt !.
Cuire et faire revenir les oignons nouveaux ainsi que l'ail. Ajouter la crème fraîche et les oignons. They served a dish, that I was completely unfamiliar with. They called it gratin de christophines - or christophine gratin. I didn't know what "christophine" was.
