Mousse au citron. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Mousse au citron. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Les recettes de mousses au citron jaune ou vert sont faciles et rapides à réaliser.
Elles peuvent être préparées dès la veille et patienter au frigo jusqu'au moment de leur dégustation.
Corsican Lemon Mousse This rich, silky mousse brightened with tangy lemons makes an elegant end to a meal.
Vous pouvez cuisiner Mousse au citron using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Mousse au citron Jusqu'à ce que
- Fournir of Ingrédients pour 5 à 6 verrines:.
- Préparer 2 of citrons de taille moyenne.
- Préparer 250 g of mascarpone.
- Fournir 3 g of gélatine.
- Préparer 2 of oeufs.
- Préparer 100 g of sucre glace.
- Préparer 1 of pincée de sel.
La Mousse au citron à l'ancienne de la Mère Mitraille est une gourmandise fraîche et légère !. pensez-y pour terminer un bon repas. Mousse au citron facile Voici une jolie recette de mousse au citron. C'est un dessert léger et aérien. Annonce Cette recette de mousse est composée de jus de citron, d'oeufs et de sucre en poudre.
Voici comment faire Mousse au citron Jusqu'à so
- Mettre la gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. Recueillir le jus des citrons. Mélanger les jaunes avec le sucre glace, le mélange va un peu blanchir. Détendre le mascarpone à la fourchette et l'ajouter aux oeufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Faire chauffer une cs de jus de citron et incorporer la gélatine. Réunir tout le jus le citron et l'ajouter au mascarpone. Incorporer les blancs. Mettre dans des verrines et garder au frais pour au moins 3 heures.
C'est donc une mousse légère et facile à réaliser. Elle pourra ainsi accompagner vos desserts et collations gourmandes. Deuxième fois que je la fais et cette fois j'ai coupé la quantité de sucre en deux et c'était parfait parce que une tasse de sucre c'est trop sucré au goût. J'ai prise cette mousse chez des amis, ou nous étions invités, je n'ai eu que des compliments. Un délicieux gâteau au citron pour votre dessert de fin de repas.
