Panna cotta coulis de fraise. C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe ! Un dessert simple et rapide, qui allie douceur et fraîcheur ! Fendre le gousse de vanille en deux et récupérer les grains en.
D'origine italienne, les panna cotta sont des crèmes cuites souvent nappées d'un coulis de fruits rouges.
Composée ainsi de crème fraîche liquide, de sucre et d'un coulis de fraise, c'est une recette simple et rapide.
Tentez cette version de panna cotta aux fraises.
Vous pouvez cuisiner Panna cotta coulis de fraise using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Panna cotta coulis de fraise Étape par étape
- Préparer 50 centilitres of crème fleurette.
- Préparer 20 g of sucre en poudre.
- Fournir 3 of feuilles de gélatine.
- Préparer of Vanille.
- Fournir of Coulis de fraise :.
- Préparer 50 g of fraise (congeler ou fraîche).
- Fournir 10 g of sucre.
- Préparer 10 millilitres of d'eau.
Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux puis mettez les dans une casserole et ajoutez le sucre et l'eau. Préparez le coulis de fraises en mixant les fraises nettoyées et le sucre. Aujourd'hui, on va préparer une panna cotta avec son coulis de fraise :) Super simple à faire, cette panna cotta à la fraise est très délicieuse ! Et comme c'est la saison des fraises, on.
Voici comment faire Panna cotta coulis de fraise Jusqu'à so
- Dans une casserole mettre la crème le sucre et la vanille.
- Portez à ébullition le mélange.
- Pendant ce temps faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
- Mettre dans une casserole les fraises le sucre et l'eau.
- Une fois que la crème a fini de cuire mettre hors du feu les feuilles de gélatine.
- Mixer le coulis.
- Mettre dans des verrines la panna cotta et faire prendre au frigo au moins 2h.
- Après les 2 heures mettre la couche de coulis de fraise.
Délicieuse panna cotta aux fraises parfumées à la vanille : ici le coulis de fraises est utilisé deux fois - une fois pour le mélanger avec la crème avant de laisser prendre au frigo, et une deuxième fois pour napper. Ce qui en fait un dessert doublement fruité. C'est un régal, il vous convient si vous aimez les fruits. Et c'est bon pour les personnes allergiques aux oeufs. Juste avant de servir, verser le coulis de fraise sur la panna cotta.
