Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit. Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit ! Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit.
Une alternative légère au saucisson pour l'apéro!
Déposer la moitié du sel dans une boîte hermétique.
Poser le filet de porc sur ce lit de gros sel.
Vous pouvez faire Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit Étape par étape
- Fournir 1 kg of rôti de porc (j'ai pris à la ferme mais vous pouvez dans le commerce).
- Fournir 2 kg of gros sel.
- Fournir 1 l of vin blanc.
- Préparer of Epices Louisiane.
- Fournir of Poivre de penja noir.
- Préparer 450 g of magret de canard (de la ferme).
- Fournir of Epices magret.
- Préparer of Poivre vert frit.
Couvrir du reste de sel et fermer la boite. Débarrasser le filet de son sel, en le passant sous un filet d'eau en frottant, puis essuyer. Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit de Baldessaveurs. Brunch, Steak, Food, Roti Recipe, French Fries, Pork Roast, Louisiana, Preserves, Pepper.
Voici comment faire Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séché épices Magret/Poivre Vert Frit Jusqu'à so
- Recette ⬇️⬇️⬇️ Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre de Penja noir.
- Mettez 1 kg de rôti de porc dans 1 kg de gros sel pendant 24 h puis placez-le au réfrigérateur..
- Au bout de 24 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2 h dans du vin blanc..
- Egouttez-le rôti dans une passoire 30 minutes..
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices Louisiane provenant d'un ami de la Réunion et du poivre de penja noir..
- Enroulez votre rôti épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre rôti et le tourner..
- Recette ⬇️⬇️⬇️ Magret de canard séché aux épices Magret/Poivre de Vert Frit.
- Mettez 450 g de magret de canard dans du gros sel pendant 12 h puis placez-le au réfrigérateur..
- Au bout de 12 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, rincez-là à l'eau claire..
- Essuyez sans appuyer le magret de canard à l'aide d'un sopalin..
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices magret et du Poivre Vert Frit..
- Enroulez votre magret épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre magret et le tourner..
Crockpot Cake Recipes Easy Cheesecake Recipes Pumpkin Cheesecake Best Dessert Recipes Healthy Dinner Recipes Chicken Appetizers Best Appetizers Appetizer Recipes Tapas. Cuit au four ou en cocotte, la recette du rôti de porc est à la portée de tous, à condition d'adapter le temps de cuisson du rôti à son poids. Les recettes faciles des internautes vous permettront de réaliser à coup sûr un rôti de porc moelleux et doré à souhait. Traditionnel rôti de porc orloff au fromage et au lard. Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur.
