Curry de poulet et légumes. Poulet au curry et petits légumes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Ingrédients : oignon, poivron, tomate, poulet, poivre, raisin, coriandre, olive, sel, crème fraîche Le mélange d'épice très doux se marie à merveille avec l'onctuosité du lait de coco et le croquant des légumes et des noix de cajou.
Epluchez et hachez l'ail et l'oignon.
Salez, poivrez et ajoutez le curry et le lait de coco.
Dans une poêle, mettez un fond d'huile.
Vous pouvez cuisiner Curry de poulet et légumes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Curry de poulet et légumes Comme indiqué
- Fournir 400 g of blancs de poulet.
- Fournir 300 g of d'épinards.
- Préparer 200 g of pois chiches.
- Préparer 1/2 of poivron rouge.
- Préparer 1/2 of d'oignon rouge.
- Fournir of Huile d'olive, sel et poivre.
- Préparer of Curcuma et curry.
- Fournir 20 cl of bouillon de volaille.
- Fournir 10 cl of creme fraiche liquide ou de lait de coco.
- Préparer 1 cuillère à café of purée de sésame.
- Fournir 2 cuillères à café of pâte de curry vert.
Ajoutez l'oignon, les dés de poulet et la gousse d'ail hachée. Assaisonnez en ajoutant le curry en poudre, le curcuma. Alliance parfaite entre les saveurs du lait de coco, les légumes croquants et du curry. Recette réalisée ce soir en direct sur Instagram (suivez moi sur Instagram ici) : le curry de légumes super facile et savoureux.
Voici comment faire Curry de poulet et légumes Étape par étape
- Decouper les blancs de poulet et les faire revenir dans une cocotte avec toutes les épices et la pâte de curry vert.
- Faire revenir ensuite le poivron et l'oignon rouge coupés en lanières.
- Remuer bien tous les ingrédients, recouvrir du bouillon de volaille et laisser cuire pendant 20 minutes à couvert.
- Ajouter les pois chiches égouttés et laisser encore mijoter pendant 10 minutes et verser la crème fraiche liquide.
- Laver et.couper très finement les épinards frais et laisser mijoter encore 10 minutes. Servir avec du riz.
La base : ail, gingembre et curry en poudre. Pour le reste, vous allez pouvoir utiliser les ingrédients à disposition chez vous. Les légumes : courgette, aubergine, petits pois, pois chiches, haricots, brocolis et choux, courge, potimaron, pomme de terre. Wok de poulet curry et petits légumes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose.
