☆Bredele Chocolat Vanille☆. Bredeles spirales vanille et chocolat Même si vous ne connaissez pas leur nom, vous connaissez sûrement les bredeles (aussi appelés bredle, bredela ou Winachtsbrele). Ce sont des petits biscuits que l'on prépare en attendant Noël, en particulier dans l'Est de la France. Il en existe de toutes sortes et on peut en inventer à l'infini !
Voici mes premiers Bredele de l'année.
Ces drôles de petits biscuits vont séduire les enfants.
Ils les apprécieront à la sortie de l'école avec un bon chocolat chaud parfumé à la vanille.
Vous pouvez cuisiner ☆Bredele Chocolat Vanille☆ using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire ☆Bredele Chocolat Vanille☆ Comme indiqué
- Préparer 125 g of beurre pommade.
- Fournir 60 g of sucre glace.
- Préparer 15 g of sucre vanillé maison.
- Fournir 2 g of fleur de se.
- Fournir 1 of càc extrait de vanille liquide.
- Fournir 1 of jaune d’œuf.
- Préparer 150 g of farine.
- Fournir 50 g of maïzena.
- Préparer 1 of pc de levure chimique.
- Fournir 1 of càs cacao en poudre non sucré.
Ils se conservent aisément plusieurs jours. J'ai décidé de vous publier une recette par jour d'ici Noël. Je les prépare un peu au compte-goutte cette année avec le risque que les boîtes se désemplissent plus vite encore qu'elles ne se remplissent. Ce sont mes enfants qui ont choisi la dernière variété, de jolies spirales vanille-choco très attractives à l'oeil… ☆Bredele Chocolat Vanille☆.
Voici comment faire ☆Bredele Chocolat Vanille☆ Comme indiqué
- Préchauffer le four à 150C.
- Mélanger la farine, la maïzena et la levure et réserver.
- Tout comme dans la recette précédente, dans la cuve de votre robot, ajouter le beurre pommade avec les sucres, le sel et l’extrait de vanille liquide et mélanger à vitesse rapide.
- Ajouter le jaune et terminer à vitesse lente par le mélange farine/maïzena /levure.
- Diviser la pâte en 2, former un boudin avec la pâte vanille et réserver. Ajouter le cacao et mélanger rapidement jusqu’à incorporation du cacao.
- Faire un boudin de pâte au chocolat. Les assembler délicatement et mettre la pâte bicolore dans la machine (je vous revois à la recette des Bredele à la Confiture pour les détails de l’appareil).
- Enfourner pour 15 minutes.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Déguster 😋.
- 💡Se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique en métal.
Toujours avec la presse à biscuits. Les films de Noël sont largement diffusés sur plusieurs chaînes, les décoration de Noël sont accrochés aux lampadaires, les sapins arrivent en villes… La saison des bredele bat son plein! Un classique que je fait tous les ans, car […] Sablés damiers vanille et chocolat Côté ingrédients, ce sont des sablés tous simples, pour lesquels j'ai utilisé la margarine Orion , qui leur donne une texture plus croquante et friable. C'est d'ailleurs une des margarines les plus utilisées en cette période de l'année en Alsace, justement pour la réalisation des bredele ;) Le Gesundheitskuchen ou gâteau de santé est un cake traditionnel alsacien. J'ai réalisé une version du Gesundheitskuchen au chocolat, mais vous pouvez le laisser nature, mettre de la vanille, du citron … ce cake alsacien peut être très facilement adapté en fonction des goûts de chacun.
