Petits pains aux épices. Elles ont du mal à absorber l'humidité et font des pâtes très collantes. Petits pains plats aux épices à bagels, parfaits pour les sandwichs déjeuners! J'ai créé cette recette avec comme objectif de pouvoir en faire un ultime sandwich déjeuner végétalien.
Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.
Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi.
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients secs.
Vous pouvez avoir Petits pains aux épices using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Petits pains aux épices Étape par étape
- Préparer 300 g of farine de blé.
- Préparer 15 g of levure boulangère.
- Fournir 10 of pincés de sel.
- Préparer 5 g of sucre.
- Préparer 20 g of graines de votre choix.
- Fournir 10 cl of d'huile d'olive.
- Fournir 5 cl of Eau.
- Préparer 10 of pincés de Curcuma en poudre.
- Préparer 1 of pincé de Cumin en poudre.
Ajouter les grains de la gousse de vanille. Ajouter les épices à pain d'épices. Ajouter le mélange beurre, lait, miel. Ajouter la marmelade ou les écorces d'orange confites.
Voici comment faire Petits pains aux épices Comme indiqué
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez tout les ingrédients secs..
- Ajoutez l'eau juste qu'à obtenir une pâte périssable. Ajoutez l'huile d'olive au fur et à mesure que vous pétrissez..
- Pétrissez pendant encore 15 minutes..
- Formez de petites boules de plus ou moins 30g et placez les sur une plaque de cuisson. Écrasez légèrement les boules avec votre main et badigeonnez les avec un peu d'eau..
- Laissez gonfler les pains pendant 30 minutes sur votre plaque..
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes..
Des petits pains d'épices parfumés et réalisés en deux temps, trois mouvements. Très simple et trop bon ! Des petits pains faits maison sont toujours savoureux, et avec notre petite note épicée en plus, ils feront aimer le petit-déjeuner même aux plus grincheux. Avec son bon goût de miel et sa saveur de cannelle, le pain d'épice nous fait mordre l'hiver à pleines dents. Traditionnellement réalisées durant les fêtes de fin d'années, les recettes de pain d'épices sont faciles à reproduire à la maison.
