Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel. Pour accompagner de la viande ou du poisson, voici ma suggestion d'accompagnement : des pommes de terre grenaille (des toutes petites pommes de terre) à faire revenir dans la cocotte avec de l'ail, du beurre et de l'huile pour qu'elles soient bien dorées et confites puis à saupoudrer de fleur de sel de Guérande aux herbes (persil, basilic, laurier, romarin, marjolaine, ciboulette. Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole d'eau froide salée à couvert et porter à ébullition. Les quantités de beurre et de sucre sont à moduler en fonction des goûts de chacun.
Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
La meilleure recette de Pommes de terre primeur à la fleur de sel!
Vous pouvez avoir Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel Jusqu'à ce que
- Préparer of Pommes de terre.
- Préparer of Beurre frais.
- Fournir of Fleur de sel.
Ingrédients: Pommes de terre primeur, haricots verts plats frais (ou congelé), fleur de sel, huile d'olive, ciboulette Les roïgebrageldi, recette hivernale de pommes de terre que l'on sert dans les fermes auberges d'alsace, en accompagnement de collet de porc fumé ou de palette, ainsi que d'une petite salade. Très bon accompagnement "rustique" pour les journées hivernales. Sur une feuille de papier cuisson, faire chevaucher une. Pommes de terre au beurre: Excellent accompagnement, je recommande de veiller à ce que les pommes de terre se séparent afin que vous puissiez faire pommes de terre à de belles grosseurs; ail à gousses; persil haché ; fleur de sel cs rase; huile cs; beurre quelques noisettes A la fin de la cuisson, ajoutez le beurre froid pour faire croustiller les pommes de terre sautées.
Voici comment faire Toasts de pommes de terre au beurre et à la fleur de sel Étape par étape
- Cuire les pommes de terre avec la peau, a peine 10 mins, elles doivent rester ferme pour bien se tenir.
- Les épluchés et les coupés en rondelle, un petit bout de beurre de la fleur de sel et c'est tous, simplement bon 😊.
Disposez-les dans un plat à four en les parsemant de beurre salé, de quelques. Recette Poulet rôti, pommes de terre à la fleur de sel : les ingrédients, la préparation et la cuisson de la recette Poulet rôti, pommes de terre à la fleur de sel - - Préchauffer le. Faire revenir les pommes de terre dans un filet d'huile d'olive et de beurre jusqu'à qu'elles soient. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Des pomme de terre rôties à la poêle à l'ail et au thym un accompagnement idéal aux grillades, rôties, brochettes.
