Verrine coco chocolat. Mélanger le sucre (quantité selon les goûts) et la noix de coco râpée au fromage blanc. Enregistrer C'est le dessert préféré de mes belles-sœurs qui sont des gourmandes de chocolat et de noix de coco ! L'alliance de la douceur d'une mousse coco avec l'intensité.
Gelée aux chocolats et raisins au rhum.
Recette très fraîches et agréablement parfumée au rhum ambré!
Enregistrer Gourmande, simplissime et délicieuse !
Vous pouvez faire Verrine coco chocolat using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Verrine coco chocolat Jusqu'à ce que
- Préparer of Mousse coco.
- Fournir 20 cl of crème liquide à 30%MG.
- Préparer 20 cl of lait de coco.
- Fournir 30 g of noix de coco râpée.
- Fournir 40 g of sucre glace.
- Fournir 2 of feuilles de gélatine.
- Préparer of Mousse chocolat.
- Préparer 1 of tablette de chocolat dessert noir.
- Préparer 6 of oeufs.
- Préparer 1 of pincée de sel.
Ingrédients: chocolat pâtissier,blanc d'oeuf,fromage blanc,noix de coco rapée,sucre,beurre. Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec un peu de beurre. Ajouter la crème noix de coco et terminer par une fine couche de chocolat. Parsemer d'un peu de noix de coco râpé et réserver au frais jusqu'à la dégustation.
Voici comment faire Verrine coco chocolat Étape par étape
- Mousse coco.
- Placer la crème fraîche dans le congélateur pendant au moins 20min avec les batteurs. Hydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau. Faire chauffer doucement le lait de coco et ajouter les feuilles de gélatines hydratées, bien mélanger !! Ajouter ensuite la noix de coco râpée. Laisser refroidir. Monter la crème en chantilly, une fois ferme, ajouter le sucre glace et fouetter. Ajouter ensuite le lait de coco froid et mélanger. Repartir la mousse coco dans des verrines.
- Mousse chocolat.
- Faite fondre le chocolat au bain-marie, laisser tiedir. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Ajouter le sel dans les blancs et batter les en neige très ferme. Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'oeuf en mélangeant énergiquement. Incorporer délicatement les blancs battus au mélange chocolat. Verser la mousse chocolat par dessus la mousse coco..
- Avant de faire la mousse chocolat attendez que la mousse coco est pris surtout..
- Et juste avant de servir mettez un peu de coco râpée pour la présentation.
Promesse de dessert bien alléchante, la verrine à la noix de coco nous réserve des surprises fort agréables pour nos palais. Recette de dessert facile et rapide avec mousse au chocolat façon Julie Andrieu. Chocolat blanc, coco, Dessert, Dessert de fete, Mascarpone, Noix de coco, Raffaello, Verrine Mes Délicieuses Créations Ce blog à pour but de vous partager mes recettes au fil de mes réalisations et de vous faire prendre conscience que vous aussi vous pouvez réaliser de superbes pâtisseries! Dans une verrine, versez une couche de crème puis tapissez de cake. Rajoutez une seconde couche de crème et des morceaux de cake.
