Salade de gésiers et magrets de canards fumés. Faites dorer à la poêle les gésiers de canard confit. Réservez. Ôtez le gras des tranches de magret (si vous aimez, laissez-le, moi je trouve un peu too much) et coupez-les en deux afin que ce soit plus facile à manger. Torréfiez quelques minutes les pignons de pin en les mettant au four sur une plaque de.
Retirer le gras des magrets de canard fumés.
Une salade au canard qui en bouchera un coin à vos invités.
Dans une poêle, mettre les lardons pour les faire dorer, ajouter les émincés de gésier ensuite les lamelles de magret de canard fumé, faire rissoler quelques minutes et laisser refroidir un peu.
Vous pouvez faire Salade de gésiers et magrets de canards fumés using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Salade de gésiers et magrets de canards fumés Jusqu'à ce que
- Préparer of Magret de canard fumé.
- Fournir of Gésiers confit.
- Préparer of Tomates cerises.
- Préparer of Pignons de pins.
- Préparer of Persil.
- Préparer of Vinaigre balsamique.
- Fournir of Huile.
- Préparer of Sel poivre.
- Préparer of Laitue.
Ajouter la garniture tiède sur la salade en vinaigrette, accompagner d'un œuf dur et de foie gras sur. Laver la salade et la couper en lanières avec des ciseaux. Couper le comté en petits cubes. Ingrédients: avocat bien mûrs,Magret de Canard.
Voici comment faire Salade de gésiers et magrets de canards fumés Jusqu'à so
- Lavez et préparez la salade, les tomates cerise et le persil.
- Préparez une vinaigrette avec huile le vinaigre balsamique le sel et le poivre.
- Passez les gésiers confits à la poêle sur feu doux.
- Coupez grossièrement la salade la mettre dans 'assiette, mettre la vinaigrette, ajoutez les gésiers sur le dessus au centre ajoutez les magrets sur les côtés, puis les tomates coupés en 4, les pignons et parsemez de persil..
Recouvrez les feuilles de salade avec les gésiers de canard confits, les morceaux de tranches de magret fumé, les cerneaux de noix concassées, les croûtons, les oeufs de caille en quartiers et les cubes de foie gras mi-cuit. Nappez le tout de sauce vinaigrette. Signaler une erreur sur la recette. Vous pouvez préparer des croûtons de pain maison. Pour cela, tranchez en cubes des.
