Terrine de marrons au tofu fumé. Pour cette terrine de marrons au tofu fumé, c'est une invitation à dîner chez de amis. Une recette qui a bluffé les omnivores et même les gros adeptes de la viande ! La couleur est à s'y méprendre, la texture aussi et la saveur est très agréable.
Terrine de marrons au tofu fumé.
Une recette qui a bluffé les omnivores et même les gros adeptes de la viande !
La couleur est à s'y méprendre, la texture aussi et la saveur est très agréable.
Vous pouvez cuisiner Terrine de marrons au tofu fumé using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Terrine de marrons au tofu fumé Comme indiqué
- Fournir 230 g of marrons (chataîgnes) soit un petit bocal.
- Préparer 100 g of tofu fumé.
- Préparer 50 g of noix de grenoble.
- Préparer 70 g of crème végétal (ici soja).
- Préparer 1 of gros oignon.
- Préparer 2 gousses of d'ail.
- Préparer 2 of CAS de Madère ou Porto.
- Préparer 1 of CAS de miso de riz.
- Préparer of huile d'olive.
- Préparer of sel, poivre.
Ce n'est pas pâteux, malgré la présence des marrons (chataîgnes) qui j'ai achetés cuits en bocal. Les meilleures recettes végétariennes de terrines et tofu avec photos pour trouver une recette végé de terrines et tofu facile, rapide et délicieuse. Céréales et légumineuses , terrines de lentilles et tofu aux herbes, Terrine de marrons au tofu fumé, Terrine de marrons au tofu fumé. Terrine de marron, tofu fumé et miso..
Voici comment faire Terrine de marrons au tofu fumé Jusqu'à so
- Préchauffez votre four à 180°c. Faites torréfier les noix au four 8 minutes environ. Pendant ce temps, pelez l'oignon et émincez le. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, et faites-y dorer l'oignon. Ajoutez-y l'ail pressé et cuisez 1 minute. Egouttez les marrons. Coupez grossièrement le tofu fumé.
- Dans le bol de votre robot ménager avec la lame couteau, mettez-y les marrons, les noix, le tofu, le mélange ail/oignon, le miso, le vin de Madère et la crème végétale. Mixez pas trop finement, de manière à obtenir une texture de terrine. Ajustez l'épaisseur avec de la crème végétale au besoin. Salez et poivrez à votre convenace. Mettez en pot et gardez au frais jusqu'à dégustation..
Chou fleur rôti au paprika fumé (recette de Jamie Oliver) une manière étonnante mais délicieuse de cuisiner un chou-fleur, entier ou coupé. Une recette pleine de saveurs ! Mais pas de neige chez nous. enfin pas encore. C'est la saison que je déteste : l'hiver. De quoi m'enfermer dans ma cuisine pour oublier la grisaille et la nuit, et tous les prétextes sont bons.
