Tarte aux fraises et crème pâtissière. Recette Tarte aux fraises avec crème pâtissière. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Etaler la crème pâtissière totalement refroidie sur le fond de tarte, y déposer les fraises puis placer au frais jusqu'au moment de servir.
Pour la pâte : Dans un bol, blanchir les jaunes et le sucre au fouet.
Ajoutez l'eau pour mieux travailler le mélange.
Dans un second cul de poule, mélanger au doigt la farine et le.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux fraises et crème pâtissière using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Tarte aux fraises et crème pâtissière Comme indiqué
- Préparer of Ingrédients :.
- Préparer 1 of pâte brisée (recette ici).
- Préparer of Pour la garniture :.
- Fournir 500 g of fraises.
- Fournir 30 ml of lait.
- Fournir 60 g of sucre.
- Fournir 30 g of farine.
- Fournir 2 of jaunes d’oeuf.
- Préparer of vanille en poudre.
Quand le fond de tarte est refroidi étaler dessus la crème pâtissière refroidie et déposer par dessus les fraises en rang serré. Faire briller la tarte en passant ce nappage au pinceau sur les fruits. La meilleure recette de Tarte feuilletée aux fraises! Ingrédients: farine,levure du boulanger,lait,sucre,lait,sucre,oeuf entiers,farine,sucre vanillé.
Voici comment faire Tarte aux fraises et crème pâtissière Jusqu'à so
- Préchauffez le four à 200 °C..
- Préparez votre pâte brisée ou bien utilisez une pâte toute faite. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et enfournez pour une durée de 15 à 20 minutes. Réservez jusqu’à refroidissement total..
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse..
- Ajouter la farine puis 15 ml de lait tout en fouettant..
- Dans une casserole versez les 15 ml de lait restant, la vanille puis la préparation précédente (farine + lait)..
- Laissez la casserole sur feux doux et fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe, retirez la casserole du feu et laissez refroidir..
- Lavez puis coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur..
- Montage : Versez la crème pâtissière sur la pâte, déposez vos fraises. Ajouter au-dessus un glaçage ou bien comme moi de la confiture de fraise..
- Placez au frais jusqu’au moment de servir..
Recette Tarte aux fraises, crème d'amandes et crème pâtissière. Pour la décoration, vous pouvez parsemer le dessus de votre tarte avec de la gelée ou de la confiture au parfum souhaité. Libre à vous de la dégustez quand vous le désirez, mais la tarte. Tout le monde l'a trouvé excellente. J'ai suivi les recommandations à la lettre, sauf que je n'ai pas mis de gelée de coing, mais tout simplement.
