Gâteau de Savoie sans gluten. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose. Dessert; Végétarien; Gâteau; Biscuit de Savoie; Ajouter ma photo. Le gâteau de Savoie, c'est un grand classique de la pâtisserie.
Il peut être dégusté tel quel, avec une salade de fruits frais par exemple, ou bien il peut servir de base pour.
Recette sans gluten proposée par: Victoria Cheneau.
Le gâteau de Savoie, c'est un grand classique de la pâtisserie.
Vous pouvez avoir Gâteau de Savoie sans gluten using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Gâteau de Savoie sans gluten Jusqu'à ce que
- Préparer 4 of oeufs.
- Préparer 120 of grammes de sucre de canne.
- Préparer 90 of grammes de farine de riz complet.
- Fournir 1 of sachet de sucre vanillé.
- Préparer 1 of peu d'huile ou de beurre et de farine pour le moule à gâteau.
C'est un délice moelleux, aérien et surtout très léger ! Un gâteau tout doux, très réconfortant. Il peut être dégusté tel quel, avec. Moelleux et aérien, le biscuit de Savoie sans gluten est un gâteau "doudou".
Voici comment faire Gâteau de Savoie sans gluten Étape par étape
- Commencer par séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers..
- Ajouter le sucre de canne et le sucre vanillé aux jaunes d'œufs. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajouter progressivement la farine en remuant toujours de l'intérieur vers l'extérieur pour éviter les grumeaux..
- Battre les blancs d'œufs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes..
- Ajouter délicatement en plusieurs fois les blancs d'œufs en neige à la préparation de départ..
- Verser dans un moule à gâteau préalablement beurré ou huilé et fariné. Enfourner à 180° pendant 25 minutes. Surveiller la cuisson, le gâteau de Savoie doit être doré..
- Bonne dégustation !!.
On peut le déguster tel quel, tout simplement, ou bien l'accompagner d'une salade de fruits. Le biscuit de Savoie sert également de base à la recette du layer cake, ce gâteau à étages dont je vous parlerais bientôt. Cela faisait des années que je n'en avais pas fait, c'est maintenant corrigé ! Le biscuit de Savoie sans gluten est LE gâteau de mon enfance. Celui préparé par et avec ma mémé.
