Tarte aux pommes 🍏. Les recettes de tartes aux pommes de nos internautes sont faciles à réaliser et vous permettent de tester plusieurs variantes de ce dessert à la fois croquant et fondant. Tarte aux pommes saupoudrée de crumble, caramélisée, meringuée, à la crème pâtissière, en roses feuilletées, aux amandes ou au Thermomix. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet ou un sachet et demi de sucre vanillé.
Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte.
Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes.
Posez-les sur la pâte en rosace.
Vous pouvez faire Tarte aux pommes 🍏 using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Tarte aux pommes 🍏 Jusqu'à ce que
- Préparer 1 of pâte feuilletée.
- Fournir 2 of pommes coupées en lamelles.
- Fournir 125 g of compote pomme/vanille.
- Fournir of Gelée coing (facultatif).
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Voici comment faire Tarte aux pommes 🍏 Étape par étape
- Placez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte..
- Étalez la compote dans le fond de tarte..
- Disposez les lamelles de pommes en cercles afin de recouvrir toute la surface de la tarte (voir photo)..
- Avant d’enfourner vous pouvez étaler une peu de gelée de coing par dessus pour un côté brillant et une touche sucrée..
- Enfournez à 190°C pour environ 30min. (+ ou - selon les fours)..
J'ai préféré la recette de tarte aux pommes classique, mais celle-ci n'était pas loin derrière. J'ai utilisé des pommes Lobo au lieu des Cortland, et des McIntosh. Les Lobo ont conservé leur forme plus que les McIntosh, mais je pense que les Cortland seraient mieux. La quantité de sucre est parfaite. La tarte aux pommes est un dessert traditionnel mais indémodable.
