Gâteau de pdt/jambon. Facile, économique et rapide. que demander de plus ? Eplucher les pommes de terre, l'ail et l'oignon. Équeuter le persil. Râper les pommes de terre, l'oignon, l'ail, le jambon et le persil.
Dès que c'est chaud, mettre la préparation.
Découvrez ce merveilleux gâteau de pommes de terre au jambon et mozzarella, très rapide et facile à faire, avec pommes de terre crues, recette parfaite pour le déjeuner ou le dîner sans four.
Délicieuse tarte aux pommes de terre poêlée, une idée simple pour éviter d'allumer le four, pratique et je dirais aussi très savoureuse.
Vous pouvez faire Gâteau de pdt/jambon using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Gâteau de pdt/jambon Comme indiqué
- Fournir 1 kilo of patates.
- Préparer 6 of tranches de jambon blanc.
- Fournir 2 of œufs.
- Préparer 100 of grammes parmesan râpé.
- Fournir 50 of grammes chapelure.
- Fournir 2 of boules mozzarella.
- Fournir 1 c of à café muscade.
- Préparer of Sel/poivre.
- Préparer of Beurre.
Tapisser le fond et le cote du moule en superposant les pommes de terre. Alternez ensuite par couches : pommes de terre - jambon - gruyère -poivre. Continuer ainsi jusqu'en haut du moule. Bien tasser entre chaque couches et finir par une couche de pommes de terre.
Voici comment faire Gâteau de pdt/jambon Comme indiqué
- Cuire les patates en cubes de la même taille dans l'eau salée.
- Couper la mozzarella en gros dés.
- Râper le parmesan et couper le jambon en dés.
- Four à 180°C.
- Écraser grossièrement à la fourchette les patates en purée.
- Ajouter les œufs, sel/ poivre et muscade.
- Ajouter la mozzarella, le jambon, et environ 3/4 du parmesan.
- Étaler dans un plat allant au four, parsemer du parmesan restant et de chapelure.
- Ajouter par-dessus des noisettes de beurre.
- Enfourner 15 minutes à 180 °C et poursuivre 20 à 30 minutes à 200°C.
Démoulez et servir avec une salade verte. Beurrer un plat à gratin, et recouvrir le fond et les bords du plat avec un peu de chapelure. Verser le mélange et étaler de façon homogène. Parsemer du reste de chapelure et de parmesan. Ajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus du plat.
