Quatre-quarts. The French call pound cake quatre-quarts ("four-fourths") because it is made with equal parts flour, sugar, eggs and butter. Jacques Pépin's mother, aunt and cousin all have their versions. Pesez les œufs, et prenez ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine.
This is the classic version of French pound cake, using only a touch of vanilla for subtle flavor. quatre-quarts translations: pound cake.
Learn more in the Cambridge French-English Dictionary.
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Vous pouvez cuisiner Quatre-quarts using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Quatre-quarts Jusqu'à ce que
- Préparer 200 g of beurre mou.
- Préparer 200 g of sucre.
- Fournir 2 of sachet de sucre vanillé.
- Préparer 4 of œufs.
- Préparer 200 g of farine.
- Préparer 1 of sachet de levure chimique.
Het stijlvolle, warme interieur brengt u meteen in de juiste stemming voor een lekkere lunch of gezellig diner The recipe is called Quatre Quarts, meaning four quarters. These days, digital scales make weighing ingredients a breeze. So I'm making this cake using my small kitchen scale, just like in the "old" days! It brought back wonderful memories of my mother making the cake over the years.
Voici comment faire Quatre-quarts Jusqu'à so
- Préchauffer le four à 200°..
- Travailler à la main ou à la fourchette le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé..
- Ajouter les œufs un à un puis la farine et la levure. De nouveau bien mélanger..
- Verser la pâte dans un moule..
- Faire cuire 30 à 35 minutes..
- Laisser refroidir..
- Bon appétit..
The first recipe French kids learn how to bake is the French version of the pound cake! The weight of the ingredients depends on the weight of the first one, the eggs. Het stijlvolle, warme interieur brengt u meteen in de juiste stemming voor een lekkere lunch of gezellig diner Délicieux quatre-quarts facile et rapide. J'ai mis cette petite vidéo pour que vous puissiez faire cette recette chez vous. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help Le quatre-quarts est aussi appelé Pound cake.
