Tarte aux pommes. Les recettes de tartes aux pommes de nos internautes sont faciles à réaliser et vous permettent de tester plusieurs variantes de ce dessert à la fois croquant et fondant. Tarte aux pommes saupoudrée de crumble, caramélisée, meringuée, à la crème pâtissière, en roses feuilletées, aux amandes ou au Thermomix. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet ou un sachet et demi de sucre vanillé.
Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte.
Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes.
Posez-les sur la pâte en rosace.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux pommes using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Tarte aux pommes Comme indiqué
- Préparer of Pâte sablée.
- Fournir 125 g of farine.
- Fournir 60 g of beurre.
- Fournir 60 g of sucre.
- Préparer 1 of oeuf.
- Fournir 1 cuillère à café of cannelle.
- Préparer of Garniture.
- Fournir 8 of pommes.
- Préparer 1 cuillère à soupe of graines de lin.
- Préparer of Cannelle.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. A classic tarte aux pommes is the delicious apple tart found in every patisserie and restaurant in France. It comes filled with a soft, sweet homemade frangipane filling topped off with caramelized apples and fanned in the distinctive, striking spiral pattern making it instantly recognizable. Finished with a light apricot jam glaze, this classic dish is loved around the world, not just in France.
Voici comment faire Tarte aux pommes Comme indiqué
- Réaliser une compote avec la moitié des pommes : dans une casserole avec un fond d'eau, faire cuire les pommes découpées en cube une vingtaine de minutes. Dans un mixeur, verser les pommes cuites et mixer. Ajouter les graines de lin à la compote..
- Pour la pâte sablée, mélanger le beurre mou et le sucre puis ajouter la farine et la cannelle et enfin l'oeuf. Refroidir au frigo 30 minutes..
- Étaler la pâte puis répartir la compote dessus. Découper des fines lamelles de pommes et les disposer sur la compote. Terminer par saupoudrer de cannelle et enfourner 30 minutes à 180 degrés..
J'ai préféré la recette de tarte aux pommes classique, mais celle-ci n'était pas loin derrière. J'ai utilisé des pommes Lobo au lieu des Cortland, et des McIntosh. Les Lobo ont conservé leur forme plus que les McIntosh, mais je pense que les Cortland seraient mieux. La quantité de sucre est parfaite. La tarte aux pommes est un dessert traditionnel mais indémodable.
