Ma panna cotta et le coulis de Jean. Panna cotta végétale, coulis de fruits rouge. C'est le dessert idéal pour laisser aller votre créativité. La recette par Bistro de Jenna.
Simplement l'ajouter à la liste de courses et l'acheter dans le magasin le plus proche.
Tu peux nous préciser les quantités de crème pour la panna cotta et pour le coulis au chocolat.
Aujourd'hui je vous présente le panna cotta à l'agar agar et son coulis de framboise.
Vous pouvez faire Ma panna cotta et le coulis de Jean using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Ma panna cotta et le coulis de Jean Étape par étape
- Préparer of pour la panna cotta.
- Fournir 1/2 litre of crème fraîche liquide Elle &Vire.
- Préparer 2 of feuilles de gélatine.
- Fournir 50 g of sucre.
- Préparer of pour le coulis.
- Fournir 500 g of fraises du jardin.
- Préparer 200 g of sucre.
Un dessert très rapide à faire et très bon😋 Abonnez vous à ma chaine pour suivre mes prochaines recettes. C'est le début de la saison des fraises alors pour ma première recette à base de fraises de cette année, j'ai voulu faire simple mais efficace… une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé par un peu de menthe. Mettez les clous de girofle, la gousse de vanille fendue en deux, la crème fraîche et la lait dans une petite casserole. La j'ai utilisé de la mangue, je l'ai coupée en dés et j'ai fait revenir dans une poêle avec un peu d'eau et j'ai écrasé le tout à la fourchette jusqu'à avoir un coulis.
Voici comment faire Ma panna cotta et le coulis de Jean Jusqu'à so
- Faire tremper pendant 10 minutes la gélatine dans l'eau froide.
- Quand la gélatine est bien ramollie, faire chauffer doucement la crème elle & vire en mélangeant le sucre. (je recommande particulièrement cette marque pour un résultat parfait, je n'ai pas d'action chez eux mais après bien des essais c'est cette marque qui donne la meilleure panna cotta).
- Quand la crème est chaude ajouter la gélatine et mélanger pour bien la dissoudre..
- Verser dans les bols ou un plat et laisser refroidir complètement au frais.
- Préparer le coulis : rincer les fraises puis retirer la queue. Les couper en 4 et les mettre dans une casserole avec le sucre. mettre à feu doux et mélanger en écrasant les fruits. Laisser cuire jusqu'à ce que le coulis nappe la cuillère. laisser refroidir au frais.
- Servir ensemble la panna cotta et le coulis.
Ma mangue était assez sucrée donc je n'en ai pas ajouté et j'ai même mis une. La meilleure recette de Panna cotta coulis fruits de la passion! Envie de Panna cotta légère au citron vert et son coulis fraises rhubarbe ? Découvrez cette recette de panna cotta et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Les délices de lauriane.
