Pain d'épices. But pain d'épices is a French classic and no one seems to mind the aromatic mélange of spices. I love pain d'épices and Flo's version will drive you wild if you have to share an apartment with it. Avec son bon goût de miel et sa saveur de cannelle, le pain d'épice nous fait mordre l'hiver à pleines dents.
In Alsace, a considerable tradition incorporates a pinch of cinnamon.
According to Maguelonne Toussaint-Samat, the commercial production of pain d.
This pain d'épices recipe is full of warm, comforting flavours thanks to the generous amount of honey and mixed spice in the bread 's batter.
Vous pouvez cuisiner Pain d'épices using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Pain d'épices Comme indiqué
- Fournir 125 g of farine de blé.
- Préparer 125 g of farine de seigle.
- Préparer 100 g of sucre.
- Fournir 250 g of miel.
- Préparer 100 mL of lait.
- Fournir 2 of oeufs.
- Fournir 1 of sachet de levure chimique.
- Fournir 1 of sachet de sucre vanillé.
- Fournir 1 of pointe de couteau de cannelle.
- Fournir 1 of pointe de couteau de gingembre.
- Préparer 1 of pointe de couteau d'anis.
- Préparer 1 of pointe de couteau de noix de muscade.
- Fournir 1 of pointe de couteau de 4 épices.
A classic French loaf that's simple to make and requires no kneading. This recipe is taken from Crumb by Richard Bertinet, published by Kyle Books. Une recette de pain d'épices au miel qui a une saveur particulière car elle a l'originalité d'être faite avec son propre mélange pour pain d'épices (et non des épices… Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi. Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium.
Voici comment faire Pain d'épices Comme indiqué
- Dans un robot, ajouter les 2 types de farine, les sucres, les épices et la levure..
- Ajouter le miel..
- Tout mélanger..
- Ajouter les œufs, le lait et mélanger le tout..
- Beurrer et fariner les moules. Puis verser la pâte. Mettre au four à 160°C pendant 40 minutes..
NDLR : Une parfaite recette de Noel! J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette !. Pain d'épices can be made with honey, rye or wheat flour (depending on the region), and spices such as cardamom, anise, cinnamon, nutmeg, and cloves. It is usually baked into a loaf and served with savory dishes, such as foie grass or gourmet cheeses. However, it is also often incorporated into or served alongside classic French desserts.
