Verrines spéculos ananas coco. Faites revenir dans une poêle, les morceaux d'ananas avec une à deux cuillères de sucre le temps qu'ils caramélisent. Préparez vos verrines en alternant entre une couche de spéculoos croquant, une couche d'ananas caramélisé. Achevez vos verrines par une onctueuse chantilly à la noix de coco.
Réserver les blancs et fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse avec une bonne consistance crémeuse.
Incorporez le mascarpone en le fouettant manuellement délicatement, le mélange doit être onctueux et pas trop.
Ajoutez le mascarpone et la noix de coco.
Vous pouvez faire Verrines spéculos ananas coco using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Verrines spéculos ananas coco Jusqu'à ce que
- Fournir of Spéculos.
- Fournir of Beurre fondue.
- Fournir of Boite d'ananas en conserve.
- Fournir of Le jus d'un demi-citron.
- Préparer 1 of œuf.
- Préparer 2 of cas maïzena.
- Fournir 2 of cas noix de coco.
- Fournir 4 of cas sucre semoule.
- Fournir of Chantilly.
- Fournir of Caramel (facultatif).
- Préparer 8 of rondelles d'ananas.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et disposer les morceaux d'ananas afin de les faire colorer. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre semoule pour les blanchir, incorporer le mascarpone, le lait de coco. Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en Verrines framboise spéculos. Sans oeuf et sans mascarpone, un vrai régal !
Voici comment faire Verrines spéculos ananas coco Comme indiqué
- Mélanger le biscuit avec le beurre fondue et le tasser bien dans des verres..
- Dans une casserole versez le jus d'une boîte d'ananas, avec le jus d'un demi citron,2 cas de maïzena, 1 cas de noix de coco, 4 cas de sucre et un œuf,fouettez le tout puis mettre le tout sur le feu tout en fouettant jusqu'à l'obtention d'une crème semblable à la crème pâtissière..
- Découpez les 8 rondelles d'ananas en petits morceaux, et ajoutez une cac de caramel..
- Pour l'assemblage une couche de biscuits une couche de crème et une couche d'ananas.
Verrine de crème de citron et spéculoos. Verrine d'ananas au fromage blanc et spéculoos. Dans un saladier, à l'aide d'un fouet mélanger le mascarpone, le sucre vanillé, la vanille et la noix de coco. Mettre les spéculoos dans un sac congélation et les écraser jusqu'à obtenir une poudre grossière. Répartir la moitié des spéculoos dans les verrines puis la moitié de l'ananas.
