Crevettes à l'ananas. Salade thaï aux crevettes et à l'ananas. Verrines de crevettes au raîta ananas-basilic. Crevettes sautées à l'ananas M'les Fruits.
Le petit plus: préparer plusieurs heures à l'avance et laisser mariner au réfrigérateur.
Au moment de servir ajouter quelques feuilles de coriandre pour décorer.
Crevettes sautées à l'ananas M'les Fruits.
Vous pouvez cuisiner Crevettes à l'ananas using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Crevettes à l'ananas Comme indiqué
- Fournir 1/4 of • ananas.
- Fournir 6-10 of • crevettes.
- Fournir 250 g of • Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir.
- Fournir 1 of • oignon rouge.
- Préparer 1 of • gousse d'ail.
- Fournir 1 of • petit morceau de gingembre.
- Préparer 100 mL of • Lait de coco.
- Fournir 2 of c.à.s. • Pâte de curry MASALA.
- Fournir 1 of pincée • Piment d'Espelette.
- Fournir of Graines de sésame.
Transférer les crevettes dans une assiette et réserver. Entrée; Vos crevettes sautées à l'ananas et au lait de coco sont prêtes ! Vous pouvez les servir avec du riz ou des nouilles, de préférence complets. Les crevettes : une bonne alternative à la viande.
Voici comment faire Crevettes à l'ananas Comme indiqué
- Couper l'ananas frais en en gros cubes. Faire revenir à feu très vif les dés d’ananas pendant 5 minutes : fermer par un couvercle et secouer la poële de temps en temps. Ils doivent être tout dorés et limite caramélisés. Réservez..
- Décortiquer les crevettes. Dans la même sauteuse que celle ayant servi aux ananas, versez 2 cuillères à soupe d’huile. Faire chauffer et faire revenir les crevettes 4 à 5 minutes à feu vif, le temps qu’elles soient roses et dorées. Réservez..
- Trempez les Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau à température ambiante puis égoutter..
- En même temps, hacher finement l'ail et le gingembre et couper en petits morceaux l'oignon. Puis dans la même sauteuse, verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faire revenir à feu moyen vif, l'ail, le gingembre et l'oignon jusqu'à ce que les oignons soient translucident..
- Dans un bol, mélanger le lait de coco, la pâte de curry et le piment d'Espelette. Ajouter le mélange dans la poële. Couvrir et laisser "mijoter" à feu doux/moyen pour que le lait prenne un peu de consistance..
- Quand la sauce "a pris" mettre les crevettes et l'ananas. Faire cuire les vermicelles 3 minutes maximums. (Cuisson à revoir pour une prochaine fois)..
- Servire immédiatement et saupoudrer de sésame..
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Comment faire des crevettes sautées avec du riz à la noix de coco et à l'ananas. Pour préparer riz à la noix de coco, on bat la noix de coco râpée, la crème et le lait, avec le sucre, jusqu'à obtenir une sorte de crème. Faites cuire le riz dans de l'eau pour obtenir du riz blanc. Vous avez été nombreux à me demander de nouvelles recettes Weight Watchers au Cookeo.
