Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚. La tortilla de base, un des plats emblématiques de l'Espagne, est truffée de très fines lamelles de pommes de terre et d'oignons. Elle est excellente telle quelle mais on peut réaliser des variantes, la plus connue étant celle au chorizo. Recette tortilla aux poivrons et chorizo.
C'est un plat populaire, très simple à réaliser (encore plus avec le Thermomix) et qui n'a pas besoin de trop d'ingrédients.
Pelez et coupez les oignons , faites-les revenir dans une poêle dans un peu d'huile.
Dans un bol, fouettez vos œufs.
Vous pouvez avoir Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 Étape par étape
- Préparer 4 of pommes de terre.
- Préparer 1 of oignon.
- Fournir 1/2 of chorizo.
- Fournir 8 of œufs.
- Préparer 50 g of gruyère.
Versez vos œufs sur votre oignon et vos poivrons, mélangez l'ensemble. Sortez la pâte à pizza du four. Dans un bol, mélangez le concentré de tomates avec un peu d'eau pour le. Une omelette oignon & chorizo, ou comment se régaler simplement, pour un repas en solitaire.
Voici comment faire Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 Comme indiqué
- Couper en petits morceaux, l'oignon, les pommes de terre et le chorizo..
- Faire revenir les pommes de terre.
- Ajouter les morceaux d'oignon dans la poêle pour les faire revenir..
- Faire revenir le chorizo.
- Battre les œufs à l'aide d'une fourchette.
- Mélanger le tout.
- Ajouter les œufs battus.
- Ajouter le gruyère.
- Faire cuire 4 minutes, retourner la tortilla et laisser cuire 4 minutes.
Et oui, il arrive que Mr Lolo m'abandonne le temps d'une soirée, et à vrai dire dans ces cas là, je me lance rarement dans de la grande cuisine et vais donc à la simplicité. CUISINE : Gratin de pommes de terre et chorizo. Brosser et laver la peau des pommes de terre, les plonger dans une casserole remplie d'eau salée au gros sel. Porter à ébullition et cuire à frémissement jusqu'à ce que la lame d'un. Souvent composée de pommes de terre (que l'on appelle tortilla de patatas), la tortilla espagnole peut aussi être préparée nature, avec des oignons ou comme ici avec du chorizo.
