Verrine betterave et mascarpone. Une mousse de betterave et au mascarpone pour l'assouplir à présenter en entrée, en amuse-bouche ou en dessert, dans des verrines. Ingrédients: betterave cuites,fromage ail et fines herbes,crème fraîche épaisse,vinaigre balsamique,miel liquide,cerneau de noix,poivre,sel. Réserver quelques morceaux de betterave: les couper en petits dés puis.
Je vous propose une savoureuse mousse de betterave au mascarpone à proposer en verrines apéritives, une entrée facile bien crémeuse sans cuisson à préparer à l'avance.
Les meilleures recettes de Betterave avec mascarpone notées et commentées par les internautes.
Betterave avec mascarpone c'est sur Ptitche.
Vous pouvez cuisiner Verrine betterave et mascarpone using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Verrine betterave et mascarpone Jusqu'à ce que
- Préparer of Betterave rouge cuite.
- Fournir of Cebette.
- Fournir of Feta.
- Préparer 4 of petits suisses.
- Fournir 100 g of mascarpone.
- Fournir of Sel, poivre et huile d'olive.
Mon compte Mon livre de recettes. Envie de Mousse de betterave au mascarpone ? Découvrez cette recette de betterave et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Aux Délices de Géraldine.
Voici comment faire Verrine betterave et mascarpone Jusqu'à so
- Éplucher et couper la betterave rouge et la cebette. Ajouter des miettes de feta. Assaisonner et mélanger..
- Mélanger les petits suisses et le mascarpone. Assaisonner..
- Vous pouvez dresser en superposant la betterave et le mélange au mascarpone..
- Un mixe de texture sympa, qui en fait une entrée agréable..
Monter la crème en chantilly, puis saler légèrement. Répartir les dés de betteraves dans les verrines, sur le dessus ajouter la crème betterave-mascarpone puis déposer une cuillère à soupe de crème chantilly. Mixer les betteraves dans le blender en ajoutant le mascarpone , la crème fraîche , l'ail , le vinaigre , le persil et finir en ajoutant selon votre goût , le sel et le poivre. Mettez votre mousse en verrine , décorer avec du persil et une rondelle de betterave et voila c'est fini. Une entrée facile sans cuisson à préparer à l'avance.
