Verrine 3 chou fleurs. Faire ramollir la gelatine dans de. Ajouter du liquide de cuisson pour obtenir la consistance désirée. Faites cet apéritif en mode étape par étape comme sur votre Thermomix !
Les enrouler sur elles même, puis les déposer sur une plaque de four recouverte de papier.
Une verrine très simple à réaliser, qui n'en est pas moins délicieuse et raffinée.
La crème de chou-fleur à la consistance onctueuse et la mousse de saumon fumé créent une rencontre de saveurs qui se répondent bien.
Vous pouvez avoir Verrine 3 chou fleurs using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Verrine 3 chou fleurs Étape par étape
- Préparer 1 of chou fleur.
- Fournir 30 cl of crème fraîche.
- Préparer of sel.
- Préparer of poivre.
- Préparer of Muscade.
- Fournir of Paprika.
- Fournir of Curry.
Vous pourrez servir vos verrines à l'apéritif ou en entrée. Vu sur img.over-blog-kiwi.com verrines […] Verrines à la mousse de chou-fleur faciles; Verrines à la mousse de chou-fleur faciles. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Egoutter le chou-fleur et le mixer avec le lait et un jaune d'oeuf.
Voici comment faire Verrine 3 chou fleurs Étape par étape
- Faire cuire votre chou fleur dans l'eau bouillante ou à la vapeur pendant une vingtaine de minutes..
- Mixer votre chou fleur avec votre crème fraîche, le sel et le poivre. Rajouter la crème au fur et à mesure jusqu'à obtenir la texture souhaitée..
- Répartir la pâte en trois partie : dans la première rajouter un peu de muscade, dans la deuxième du curry et dans la troisième du paprika..
- Faire le montage dans une verrine : la préparation au paprika en dessous, celle au curry au milieu et celle à la muscade en dernier !.
- Mettre au frais ! Servir frais !.
Fouettez le reste de crème très froide jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Incorporez-la à la purée de chou-fleur. Salez, poivrez et rehaussez du zeste râpé du citron vert. Retrouvez ma recette de soufflé léger au chou-fleur et au fromage. Une recette savoureuse, entre le gratin et le soufflé.
