Manière Cuisiner Savoureux Moussaka à la turque 🇹🇷

Moussaka à la turque 🇹🇷. Sectionner avec un couteau la partie du haut des aubergines et éplucher-les avec un couteau économe en laissant quelques bandes de peau alternées. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler.

Moussaka à la turque. tout le fondant d'un hachis d'agneau aux tomates et aux oignons sur un lit d'aubergines. La recette par une aiguille dans l potage. Moussaka à la turque La moussaka est une spécialité culinaire très présente en Turquie mais aussi en Grèce. Vous pouvez cuisiner Moussaka à la turque 🇹🇷 using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Moussaka à la turque 🇹🇷 Étape par étape

1. Fournir 3 of aubergines.
2. Préparer 1 gousse of d’ail.
3. Préparer 2 of oignons.
4. Préparer 1 cuillère à café of paprika.
5. Fournir 2 of ou 3 tomates pelées selon la taille.
6. Fournir 1 cuillère à café of concentré de tomate.
7. Fournir 2 cuillères à soupe of coulis de tomates.
8. Préparer 300 g of viande hachée.
9. Préparer of Branche de persil plat.
10. Préparer of Huile de tournesol.

Ses ingrédients principaux sont les aubergines et la viande hachée, mais vous pouvez trouver de multiples versions différentes. Et si vous vous abonniez ? La recette Moussaka à la Turque a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.

Voici comment faire Moussaka à la turque 🇹🇷 Comme indiqué

1. Haché finement les oignons et la gousse d’ail. Et coupez les aubergines en cube. Faire revenir pendant 2/3 min sur un feu moyen avec un demi verre à moutarde d’huile de tournesol. Puis Ajoutez les aubergines lorsqu’elles sont bien doré ajoutez le concentré de tomate et les tomates pelées et coupées en morceaux. Laissez mijoter 5min..
2. Puis ajoutez la viande, le paprika et le persil plat ciselé. Lorsque la viande commence à brunir ajoutez le coulis de tomates. Et laissez mijoter pendant 10 min mélangeant de temps en temps. Jusqu’à ce que le jus réduise un peu..
3. Vous pouvez mettre la moussaka dans un plat à gratin. La saupoudrez de fromage râpé et le mettre sous le grill quelques minutes..

Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter. Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Il est possible de servir ce plat avec du riz, de la semoule ou des pâtes alimentaires. Les aubergines cuisent assez rapidement, vérifiez régulièrement. Quels vins avec cette moussaka à la Turque ?