Oeuf nuage ou "cloud egg". Découvrez comment réaliser facilement une recette d'oeuf nuage - cloud egg en suivant les étapes simples de notre préparation. Une délicieuse entrée qui plaira à tous ! L'œuf nuage ou le "cloud egg".
Le « Cloud egg » ou « l'oeuf nuage » est la nouvelle tendance food sur Instagram et sur les autres réseaux: de nombreux comptes partagent leurs essais plus ou moins photogéniques avec cette façon différente de cuire les oeufs.
Et bien que la tendance semble exploser sur le web, la recette ne date pas d'hier!
Le cloud egg ou oeuf nuage est la nouvelle star du moment pour le brunch.
Vous pouvez avoir Oeuf nuage ou "cloud egg" using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Oeuf nuage ou "cloud egg" Jusqu'à ce que
- Fournir of Pour 1 œuf au plat revisité.
- Préparer 1 of cuil à soupe de gruyère râpé.
- Préparer of sel, poivre, herbes aromatiques.
Il remplace l'oeuf Bénédicte, l'oeuf au plat ou encore l'oeuf brouillé. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette oeuf, Recette. L'œuf nuage ou le "cloud egg" PHILANDCOCUISINE - Un oeuf au plat en quelque sorte revisité idéal pour en mettre plein la vue dès le petit déjeuner ! C'est en effet pour les brunchs que cet œuf nuage est très populaire, léger, original.
Voici comment faire Oeuf nuage ou "cloud egg" Jusqu'à so
- Préchauffez le four à 190° Séparez le blanc et le jaune d'œuf, Montez le blanc en neige assez ferme Ensuite ajouter un peu de sel et de poivre, le fromage râpé et un peu de persil ou oignon vert ciselé, ou herbes de Provence A l'aide d'une cuillère ou une spatule mélanger délicatement le fromage râpé au blanc d’œuf, sans casser le blanc neige.
- Sur la plaque du four, ajouter un bout de papier de cuisson, déposez un petit tas du mélange œuf/fromage, faire un léger creux au milieu avec le manche d'une cuillère Et enfourner pour 2 à 3 mn suivant le four, la texture est un peu plus ferme et légèrement colorée..
- Enlevez la plaque du four, Ajoutez le jaune d'œuf dans le petit creux, saler légèrement, poivrer et remettre au four pour environ 2 à 3 mn. le jaune doit être légèrement cuit sur les bords mais doit rester coulant à l'intérieur Ou bien si vous n'aimez pas le coulant du jaune d’œuf, vous laissez encore une bonne petite minute ;).
- Déposez l'œuf nuage sur un plat, servir avec un accompagnement au choix bon appétit.
Le cloud egg ou oeuf nuage est la nouvelle star du moment pour le brunch. Il remplace l'oeuf Bénédicte, l'oeuf au plat ou encore l'oeuf brouillé. C'est tout simplement un oeuf au plat soufflé. Pour en mettre plein la vue lors de votre prochain brunch, on vous conseille l'œuf nuage aussi connu sous le nom anglais de "cloud egg" ! 🍳 ☁️ Une manière originale et amusante de revisiter le traditionnel œuf au plat et d'épater vos convives. Le "cloud egg" est un oeuf au plat dont le blanc a été monté en neige.
