Coco Choco Matcha Muffins. Grease a muffin pan with a little coconut oil. Whisk the eggs with the coconut oil and maple syrup. Add the matcha powder, coconut flour, and coconut.
Combine the soy milk, flax seed, lemon juice, and vanilla in a bowl and whisk together.
On-trend matcha perfectly balances the sweetness of white chocolate.
Rich in antioxidants, matcha green tea is said to boost immunity while also increasing energy and concentration.
Vous pouvez cuisiner Coco Choco Matcha Muffins using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Coco Choco Matcha Muffins Jusqu'à ce que
- Fournir 120 g of farine de petit épeautre bio (ou un mélange sans gluten: 1/3 sarrasin, 1/3 farine de riz, 1/3 fécule d'arrow root).
- Fournir 100 g of flocons d'avoine bio.
- Fournir 80 g of rapadura bio (ou autre sucre complet comme le sucre de coco).
- Fournir 50 g of noix de coco en poudre bio + 2 cu. à soupe.
- Préparer 1 of cu. à café (ou 2) de poudre de matcha bio.
- Préparer 1 of pincée de sel.
- Fournir 1 of cu. à café de poudre à lever sans phosphate.
- Préparer 1 of cu. à café de bicarbonate de soude.
- Préparer 1 of pincée de poudre de vanille bio (facultatif).
- Fournir 250 ml of lait végétal bio (ici du lait d'amande maison).
- Fournir 60 g of d'huile de coco bio, fondue et liquide.
- Préparer 1 of cu. à soupe de vinaigre de cidre.
- Préparer 50 g of pépites de chocolat noir bio + 10g.
White vanilla chocolate adds just enough sweetness in this recipe for deliciously fluffy muffins, which make a great on-the-go snack. Place cake mix and matcha in large bowl. Pour in bananas, water, eggs and melted Blue Bonnet. Cool slightly and serve with Blue Bonnet, if.
Voici comment faire Coco Choco Matcha Muffins Étape par étape
- Préchauffez le four à 180 degrés et étalez une couche d'huile de coco dans votre moule à muffins..
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs dans l'ordre d'apparence de la liste des ingrédients..
- Dans un bol, mélangez le lait, l'huile de coco fondue et le vinaigre puis versez dans le saladier d'ingrédients secs et mélangez bien le tout..
- Une fois la pâte homogène, ajoutez le 50g de pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau et répartissez la pâte dans un moule à muffins..
- Saupoudrez de noix de coco et de quelques pépites de chocolat et enfournez 40 minutes..
- Vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir propre. Laissez refroidir et dégustez, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert ou en accompagnement d’un thé (matcha)!.
These Paleo Matcha Chocolate Banana Muffins are the perfect afternoon treat! They're fluffy, sweet, and have a kick of caffeine! These chocolate matcha muffins are perfect for a quick breakfast or to bring a sweet and healthy treat to the office. In the morning, it's more important to get a lot of energy from your food than it is to eat a large breakfast. Stir in the oats, flour, baking powder, baking soda, salt and ginger until smooth.
