Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-. Saupoudrer généreusement de piment d'Espelette et de ciboulette sur toute l'assiette, y compris autour pour décorer. Association de saveurs terre & mer. Mixer grossièrement la chair des avocats avec un ½ jus de citron et une pincée d'épice.
Un tartare sucré-salé qui mélange la mangue, la truite et l'avocat pour un plat d'inspiration exotique.
Enlevez la peau et les arrêtes des pavés de truite, et détaillez-les en petits morceaux.
Découpez l'avocat et la demi-mangue en petits morceaux, ajoutez-les à la truite.
Vous pouvez faire Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- Jusqu'à ce que
- Préparer 1 of avocat de 100 g.
- Fournir 80 g of truite fumée.
- Préparer 8 of crevettes roses (70 g).
- Préparer 70 g of tomates cerises.
- Préparer 80 g of concombre.
- Préparer 100 g of fromage blanc à 0% de MG.
- Préparer 20 g of poivron rouge.
- Préparer 30 g of feta allégée.
- Fournir 4 of filets d'anchois à l'huile (15 g).
- Fournir 10 g of d'échalote.
- Préparer 1 of c.à soupe de vinaigre balsamique.
- Fournir of persil.
- Fournir of sel et poivre.
Découpez l'échalote en petits morceaux, ajoutez-la au mélange truite-avocat-mangue. Ingrédients: avocat bien mûr,truite fumée (ou saumon) ,fromage frais,citron,fromage ail et fines herbes,ciboulette,oeuf de truite. Ecraser la pulpe de l'avocat dans un bol. Champignons farcis aux crevettes et aux légumes Truites farcies aux champignons et épinards truite farcie en papillote (barbecue extra) Truite au four Truite en papillote très simple Terrine de truite Pamplemousse farci (crevettes, surimi, crabe, avocat) Truite au barbecue Truites aux herbes Truite aux pêches Truite aux lardons Ajouter les crevettes, la truite fumée coupée en petits morceaux, le fromage blanc, l'eau pétillante, le sel et le poivre.
Voici comment faire Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- Jusqu'à so
- Décortiquez les crevettes, incisez leur dos et retirez le boyau. Réservez au frais..
- Épluchez le concombre, épépinez-le et coupez le en morceaux. Lavez le persil..
- Hachez ensemble le persil et l'échalote, ajoutez le concombre et hachez à nouveau. Versez le mélange dans un saladier..
- Lavez le poivron, épépinez-le, enlevez les parties blanches et détaillez-le en petits morceaux, ajoutez dans le saladier. Ajoutez-y le fromage blanc et la feta écrasée, salez, poivrez, mélangez puis réservez au frais..
- Épluchez l'avocat, coupez-le en morceaux et arrosez-le avec le vinaigre balsamique, mélangez..
- Coupez la truite fumée en morceaux, gardez-en un peu pour la décoration. Lavez et coupez la salade en lanières..
- Réservez 2 crevettes entières, puis coupez les autres en morceaux. Épongez les filets d'anchois dans un papier absorbant..
- Posez un cercle dans chaque assiette, et déposez dans l'ordre en écrasant légèrement avec le poussoir entre chaque ingrédients : *un peu de salade *la truite fumée *les morceaux d'avocat *les morceaux de crevettes *la préparation de fromage blanc au concombre et poivron *un peu de salade.
- Garnissez le tour des assiettes de salade, des tomates en rondelles, du reste de truite fumée, et des filets d'anchois en morceaux. Ajoutez le reste de la préparation à base de fromage blanc. Réservez au frais..
- Au moment de servir, enlevez le cercle à l'aide du poussoir, ajoutez la crevette entière. Bon appétit..
Décorer avec les dés d'avocat, les crevettes, la truite fumée et les oeufs de truite. Astuces et conseils diététiques : Découvrez la recette de l'entrée au saumon fumé, pamplemousse et avocat. Association de saveurs terre & mer. Crevettes roses. ½ citron. Épices chili. Salade aux Agrumes, Avocat, Crevettes et Truite fumée.
