Gratin de coquillettes des fonds de placard. Gratin de coquillettes des fonds de placard. Des aliments entamés qui trainent dans le frigo et qui ne demandent qu'à être mangés, des légumes qui vieillissent et qui sont au bout de leur vie. Un gratin de coquillettes. 😋 Et dans lequel, on glisse des.
Je vous propose donc ce plat à base de pâtes et thon à mi chemin entre le soufflé et le gratin.
Il s'agit d'une recette extraite du livre "Coquillettes et compagnie" que j'ai vu passer sur le compte instagram de Larousse et qui m'a donné envie.
Je l'ai cependant un peu adaptée à ma façon.
Vous pouvez avoir Gratin de coquillettes des fonds de placard using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Gratin de coquillettes des fonds de placard Comme indiqué
- Fournir 250 g of coquillettes.
- Fournir 200 g of blancs de poulet.
- Fournir 1 of poignée de gruyère râpé.
- Fournir 1 of portion de "chaussée aux moines".
- Fournir 2 of blancs de poireau.
- Fournir 1 of petite courgette.
- Préparer 1 of verre de sauce tomate.
- Fournir 1 of verre de crème liquide.
- Fournir of Sel/poivre, si besoin.
- Préparer of "maggi" hot.
- Fournir 1 of filet d'huile.
Associations d'ingrédients inattendues, faciles et rapides à faire. Ce sont les pâtes préférées des enfants mais les plus grands les aiment beaucoup aussi, surtout lorsqu'elles sont gratinées avec du fromage fondant sur toute leur surface. On parle bien entendu des coquillettes, ces petites pâtes à base de farine de blé dur et d'œufs et à la forme légèrement courbée.<br> <br>Avec elles, amusez-vous et cuisinez-la selon vos envies. Avec du thon en boîte, du fromage râpé et de la chapelure, on peut faire des merveilles.
Voici comment faire Gratin de coquillettes des fonds de placard Étape par étape
- Nettoyez et coupez le poireau en lamelles. Lavez et coupez la courgette en petits dés. Dans une casserole et un filet d'huile, faites revenir les légumes pendant 10 minutes. Coupez le blanc de poulet en petits carrés..
- Faites chauffer une casserole d'eau et cuisez les coquillettes comme indiqué sur le paquet. Préchauffez le four à 180 °. Dans un plat allant au four, mélangez les légumes avec les coquillettes et le poulet, ajoutez les dés de chaussée aux moines. Ajoutez les verres de sauce tomate et de crème liquide. Assaisonnez de quelques gouttes de "Maggi" hot. Mélangez bien et saupoudrez de gruyère râpé..
- Enfournez pour 15 minutes sous le grill du four, le temps de bien gratiner le fromage. Servez chaud, avec une bonne salade verte. Un régal..
Voici des bouchées croustillantes à souhait à savourer en entrée avec de la salade. Cuire les spaghettis "al dente" dans de l'eau bouillante salée, avec un petit filet d'huile. Bien rincer et égoutter les fonds d'artichaut et les hacher grossièrement. Incorporer les fonds d'artichaut, les olives, le jambon et le maïs aux. Cuisine du placard : misez sur les aliments non périssables.
