Clafouti Poulet Courgette Roquefort. Des contenus exclusifs et des recettes. Clafoutis de courgettes, roquefort et cumin Clafoutis aux pommes rapide et facile. la recette Clafoutis aux courgettes très simple et rapide. A déguster avec une salade verte ou salade de tomates.
Recette du Jour : Clafoutis Poulet Courgette Roquefort..
Versez le tout sur le poulet et la courgette.
Dégustez chaud ou froid avec une salade croquante.
Vous pouvez faire Clafouti Poulet Courgette Roquefort using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Clafouti Poulet Courgette Roquefort Comme indiqué
- Fournir 1 of blanc de poulet.
- Fournir 1 of courgette.
- Préparer 2 of œufs.
- Fournir 100 g of Roquefort.
- Préparer 1 cuillère à soupe of crème.
- Préparer 125 ml of lait.
- Fournir 1 cuillère à soupe of farine.
- Préparer 1 of pincée de bicarbonate de sodium.
- Fournir of sel et piment d'Espelette.
Retrouvez toutes mes recettes sur cookpad. Battez les œufs et les jaunes avec la crème, le parmesan et les feuilles d'estragon ciselées. Versez sur les aiguillettes de poulet tiédies. Servez ces clafoutis de poulet chauds ou tièdes, accompagnés d'une salade verte assaisonnée de vinaigrette bien moutardée.
Voici comment faire Clafouti Poulet Courgette Roquefort Comme indiqué
- L'astuce pour que le blanc de poulet ne sèche pas c'est de le congeler, coupez le en dés tant qu'il est dur et utilisez le ainsi sans le décongeler dans la recette. Il dégèlera et cuira dans le four sans avoir le temps de sécher..
- Coupez la courgette en dés. déposez dans un plat allant au four les dés de poulets congelés et les dés de courgette crue..
- Dans un bol écrasez le roquefort avec la crème jusqu'à avoir une crème homogène. ajoutez le lait et les oeufs entiers..
- Battez vigoureusement et ajoutez la farine, le bicarbonate et l’assaisonnement..
- Versez le tout sur le poulet et la courgette. Enfournez à 180° pendant 40/45 minutes selon le four..
- Dégustez chaud ou froid avec une salade croquante... et c'est tout.
Pour un goût de fromage de chèvre plus prononcé, remplacer le chèvre frais par de la bûche ou du crottin. Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans les éplucher. Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles aient bien rendu leur eau. Riche en goût et pauvre en calories. Vous pouvez le servir dans un plat à gratin (comme sur la photo) ou encore mieux dans des petits moules individuels en silicone.
