Terrine de poulet (Drob). Terrine de poulet (Drob) Le Pâques orthodoxe cette année est fêté une semaine après les Pâques catholique. Voici une terrine traditionnelle pour le Pâques orthodoxe. Elle est faite d'habitude avec des organes d'agneau, moi je vous présente une variante au poulet.
La recette par Catalina - Le Blog de Cata.
Terrine de poulet (Drob) Cliquer sur la photo pour l'agrandir Cliquer sur la photo pour l'agrandir.
Poêler le poulet salé, poivré et.
Vous pouvez faire Terrine de poulet (Drob) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Terrine de poulet (Drob) Comme indiqué
- Préparer 400 g of foie de volaille.
- Fournir 300 g of blanc de poulet fumé.
- Préparer 5 of oignons moyens.
- Fournir 2-3 gousses of d'ail.
- Préparer 4 c of à s d'huile.
- Fournir of sel, poivre noir.
- Fournir 1 c of à s de paprika fumé.
- Préparer 2 c of à s de concentré de tomates.
- Préparer 1 of petite botte de persil frais.
- Préparer 1 of œuf.
- Préparer 2 of tranches de pain de mie.
- Préparer 3-4 of œufs durs.
- Préparer 4 c of à s de chapelure.
- Fournir 20 g of beurre.
Recettes; Drob; Terrine; Recettes de drob. Voici la liste des recettes de drob et de terrine souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de drob et de terrine pour la consulter. Terrine de poulet au curry et raisins secs.
Voici comment faire Terrine de poulet (Drob) Jusqu'à so
- Faites cuire 3-4 œufs temps de 10 minutes (en fonction de la longueur de votre moule). Épluchez et lavez les légumes. Coupez en petits morceaux le foie de volaille nettoyé et la blanc de poulet. Coupez l'oignon et l'ail finement. Faites les revenir quelques minutes dans l'huile chaude avec 1 c à s de paprika fumé..
- Ajoutez le foie de volaille. Salez, poivrez et faites tout revenir temps de 10 minutes (si vous utilisez du blanc de poulet cru ajoutez-le aussi). Ajoutez ensuite la viande fumée, le persil haché et le pain de mie (trompé dans l'eau ou lait, essoré et émietté). Faites revenir le tout 5 minutes. Laissez refroidir et passez la composition au hachoir. Ajoutez un œuf et le concentré de tomates, salez, poivrez et mélangez bien..
- Beurrez votre moule à cake. Épluchez les œufs durs. Mettez moitié de la composition hachée, insérez les œufs durs et couvrez-les avec la composition restante. Saupoudrez de chapelure et déposez un peu de beurre sur le dessus. Placez au four préchauffé à 180°C temps de 40 de minutes.Laissez refroidir dans le moule et placez au froid. Démoulez le lendemain..
- Coupez de tranches et servez froid avec de cornichons à la polonaise ou des crudités. Chaud c'est bon aussi accompagné d'une salade de pomme de terre..
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