Riz cantonais légumes et petites crevettes. Un riz blanc cuit la veille peut toujours servir à préparer un bon riz cantonnais, une spécialité chinoise avec légumes et crevettes ( ou autres protéines). Vous pouvez aussi le préparer sans le mélange de sauce ( soya, soya noir et d'huître) recette. Ingrédients: riz,oeuf,crevettes décortiquées,jambon,oignon,petit pois surgelés,huile,sel et poivre.
Peler et couper l'oignon en fines lamelles.
Les arroser de jus de citron vert.
Ajouter le riz aux légumes et mélanger soigneusement.
Vous pouvez avoir Riz cantonais légumes et petites crevettes using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Riz cantonais légumes et petites crevettes Comme indiqué
- Fournir 170 g of petites crevettes roses décortiquées.
- Fournir 60 g of oignon émincé.
- Préparer 60 g of petit pois.
- Fournir 60 g of carottes (coupées en petits dés).
- Fournir 400 g of riz blanc cuit.
- Préparer 1 of œuf.
- Préparer 2 gousses of d'ail finement hachées.
- Fournir 3,5 cs of huile pour faire sauter (1 cs les légumes, 1 cs crevettes, 1,5 cs riz).
- Préparer of poivre sel.
- Préparer of Mixture de sauces à la fin de cuisson.
- Fournir 1 cs of sauce de soja.
- Préparer 1/2 cs of sauce d'huître.
- Préparer 1/2 cc of sauce de soya noire.
- Préparer 1 cc of sucre (selon goût).
Dresser les assiettes en disposant les crevettes sur le riz aux petits légumes. Un riz cantonais maison, simple et rapide. Préparer tous les ingrédients de façon à ce qu'ils soient à portée de main. Couper les crevettes en morceaux si elles sont grosses.
Voici comment faire Riz cantonais légumes et petites crevettes Jusqu'à so
- Dans un wok ou une large poêle (pas comme la mienne 😀) faites sauter avec 1 cs d'huile les légumes (petit pois, oignon, carotte) avec l'ail haché, jusqu'à cuisson des carottes..
- Mettez de coté les légumes sur le coté de la poêle, (sinon réservez dans une assiette) et cuire l'omelette, découper la en petits morceaux avec la spatule..
- Mélanger les légumes sautés avec l'omelette et réserver sur la coté de la poêle ou sur dans une assiette, ajouter 1 cs d'huile et sautez les petites crevettes, mélangez le tout et ajoutez le sel..
- Réservez le tout dans une assiette, mettez 1,5 cs d'huile dans la poêle et faire sauter le riz cuit, bien mélanger jusqu'à avoir les grains de riz sursautées dans la poêle, ajouter le mélange réservé, mélangez en joutant la mixture de sauce préparée, jusqu'à coloré tout le riz, ajuster le goût avec le sucre ou ajout de sel, poivrez..
- Servir chaud.
Détailler les lardons ou le jambon en petits dés. Viandes, poissons, légumes, fromages, tout y passe ! Tendances en cuisine # Gratin Dauphinois # Gateau au yaourt # chocolat # poulet. Des contenus exclusifs et des recettes. Dans notre magazine papier :) Je m'abonne.
