Salade de Pot au Feu. Accueil > Recettes > Pot au feu en vinaigrette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Donc je vous livre MA version de la salade de pot au feu : - des restes de viande de pot au feu (ou de boeuf gros sel) et des restes de carottes cuites dans le bouillon de pot au feu. - moutarde forte + moutarde à l'ancienne + moutarde alsacienne.
Déposez-y les poivrons émincés en lamelles.
Une agréable façon de manger un reste de pot-au-feu.
Pot-au-feu de canard ou pot-au-feu de la mer, il y en a pour toutes les envies.
Vous pouvez cuisiner Salade de Pot au Feu using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Salade de Pot au Feu Jusqu'à ce que
- Préparer 150 g of viande de pot au feu cuite.
- Préparer 1 of ou 2 carottes.
- Fournir 2/3 of poireaux.
- Fournir 1 of grosse échalote.
- Préparer 1 of petit bouquet de ciboulette.
- Fournir 3 of CàS vinaigre de vin.
- Fournir 5 of CàS huile de tournesol.
- Fournir of sel.
- Fournir of poivre moulu.
Plat anti gaspi par excellence, les restes du pot-au-feu rejoignent hachis parmentier, boulettes et gratins tandis que le bouillon filtré servi simplement avec des vermicelles fait le bonheur de nos soirées d'hiver. Découvrez la préparation de la recette "Salade d'après pot-au-feu" : Détaillez la viande qui vous reste du pot-au-feu en petits dés. Dans un saladier, mélangez la vinaigrette, la viande de pot-au-feu, les fèves refroidies, la papaye tranchée, les bâtonnets d'emmental. Dresser la salade de pot-au-feu sur assiettes et agrémentez avec des brins de cressonnette.
Voici comment faire Salade de Pot au Feu Étape par étape
- Egoutter longuement les légumes, puis les couper en tronçons..
- Faire de même avec la viande..
- Dans un saladier émincer l'échalote et la ciboulette ajouter le vinaigre de vin, le sel et le poivre. bien mélanger puis ajouter l'huile de tournesol..
- Ajouter la viande et les légumes, mélanger avec la vinaigrette. Laisser reposer pendant 30 minutes à température ambiante..
- Déguster en entrée par exemple..
Dégustez cette salade en entrée ! Stud the onion with cloves and add to the pressure cooker, along the turnips, carrot, chicken wings, chuck steak and marrow followed by the leek and peppercorns. Cover with cold water and ensure you do not overfill the pressure cooker. Lavez les pommes de terre en laissant la peau. Cette salade est aussi agréable à déguster l'hiver que l'été.
