Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices. Cette soupe est très savoureuse et les odeurs d'épices qui embaument la cuisine pendant la cuisson mettent l'eau à la bouche. Ma suggestion : J'ai choisi de mixer la soupe avec la moitié des pois chiches et d'ajouter le reste dix minutes avant la fin de la cuisson, la texture est très agréable. Ajoutez une pointe de croquant à votre soupe de tomates en y incorporant une bonne poignée de pois chiches.
Ses ingrédients de base : viande (ou sans pour une version végétarienne), légumineuses (pois chiches, lentilles…), céleri, tomates, épices, herbes aromatiques, riz ou vermicelles et tadwira (farine, eau).
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.
Faire revenir l'ail, puis ajouter les lentilles et les épices à couscous.
Vous pouvez faire Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices Comme indiqué
- Fournir 100 G of pois chiches crus (ou environ 250g cuits).
- Fournir 30 g of lentilles vertes crues (ou environ 100G cuites).
- Fournir 1 of oignon jaune.
- Préparer 1 of grosse carotte ou deux petites.
- Fournir 40 cl of purée de tomate.
- Fournir 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- Fournir 4 cuillères à soupe of ras el hanout.
- Préparer 3 cuillères à soupe of paprika.
- Préparer 2 cuillères à soupe of cumin.
Ajouter les tomates, bien mélanger et faire revenir quelques minutes. Dans une casserole, faire revenir les épices dans l'huile d'olive. Velouté de tomates et pois chiches. Parce que je réalise beaucoup de mes veloutés avec de la courge, mais avec de la tomate, c'est aussi simple, rapide et bon !.
Voici comment faire Soupe à la tomate, pois chiche, lentilles et épices Étape par étape
- Faites cuire vos pois chiches et lentilles en amont. (je pense que cela se fait aussi très bien avec des légumineuse en boite!).
- Pelez et émincez votre oignons, fait le revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Coupez votre carotte finement, et ajoutez la à l'oignon..
- Ajoutez ensuite la purée de tomate, un petit peu d'eau et les épices. laissez mijotez une vingtaine de minutes..
- Ensuite ajoutez les lentilles et les pois chiches à votre préparation et laissez mijotez une dizaine de minute. Bon appétit!.
La recette par Cooking & Cakes. Ajouter l'ail, le céleri, les tomates, la pâte de tomates, le cumin, le laurier, les lentilles égouttées et le bouillon. Ajouter les pois chiches et assaisonner. Au moment de servir, répartir la soupe dans les bols et garnir chacune des portions de. Ajouter les légumes, les tomates, les pois chiches et le bouillon.
