Terrines de légumes. Terrine de légumes : le meilleur des idées variées et savoureuses. La terrine de légumes constitue une recette fraîche et légère. Simple à réaliser, elle peut se préparer à l'avance pour un buffet ou un pique-nique.
Un délice qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants qui souvent ne veulent pas manger de légumes !
Faire cuire les petits pois et les carottes.
Une fois cuites, coupez les carottes en dés et les mélanger avec les petits pois dans un récipient.
Vous pouvez cuisiner Terrines de légumes using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Terrines de légumes Comme indiqué
- Préparer of Appareil à terrine.
- Fournir 3 of oeufs.
- Fournir 1 pot of yaourt (végétal).
- Préparer 1/2 cuillère à soupe of d'amidon de maïs.
- Préparer of Garniture.
- Fournir 1 of gros oignon.
- Préparer 1 of belle noix de beurre (végétal).
- Fournir 6 of petites pommes de terre (ou 3 grosses).
- Préparer 2 of cups de choux de Bruxelles.
- Préparer of Assaisonnement.
- Fournir of Curcuma.
- Préparer of Poivre.
- Préparer of Origan.
- Préparer of Oignon séché.
Ajoutez les oeufs entiers battus, puis le gruyère et la crème. Terrine de légumes et de la mer Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
Voici comment faire Terrines de légumes Étape par étape
- Lavez et coupez les pommes de terre en tranches fines. Faites-les revenir à la poêle à couvert, à feux doux, dans une huile neutre (30-40 min).
- Dans une autre poêle, faites fondre le beurre à feux doux. Coupez l'oignon en lamelles. Cuisez-le également à couvert, à feux doux (20-25min). A mi-cuisson, ajoutez un filet de sirop d'agave et 1/3 cup d'eau..
- Remuez régulièrement les pommes de terre et l'oignon.
- Coupez le pied des choux de Bruxelles et rincez-les à l'eau avant de les faire cuire (25min) dans une eau bouillante et salée..
- Égouttez bien les choux de Bruxelles. Mettez de l'huile neutre à chauffer dans un poêle. Faites revenir quelques minutes les choux avec l'assaisonnement..
- Réalisez l'appareil à terrine en mélangeant les 3 œufs avec le yaourt et l'amidon de maïs jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez-y les choux. Mélangez..
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dressez les terrines dans des moules à muffin : ◊ un peu d'oignon confit au fond ◊ remplir le moule aux deux tiers avec l'appareil à terrine ◊ couvrir avec des rondelles de pommes de terre.
- Placez les terrines au four pendant 30 min à mi-hauteur..
Tapissez un plat à terrine d'une feuille de film alimentaire et versez un peu de bouillon. Recette Terrine froide de légumes sans cuisson facile. Je vous propose une belle terrine froide de légumes en macédoine. Vous êtes à la recherche d'une entrée fraîche facile à faire, très rapide et sans cuisson à présenter pour ces fêtes de fin d'année ? Terrine d'épinard à la ricotta, terrine à la macédoine de légumes, à la ratatouille, aux courgettes, aux asperges ou encore aux carottes, les terrines froides de légumes sont idéales.
